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1，最近准备去西宁西宁哪家酒吧比较好
fosoho - 经理 五级 说的话，很有地域歧视性。其实，西宁是非常好的一个地方。你要去酒吧，西宁的酒吧非常多。因为我在外地很久了，所以最近流行去哪里，新开了那些酒吧我都不太清楚。但是，酒吧很多那是绝对的！苏荷～U2酒吧不错`````西宁最近新开的muse不错。 在西关大街。 音乐挺好的再看看别人怎么说的。去苏荷吧,那里年轻人比较多,地理位置也比较好.不论是自驾车还是公车都很方便.不过不论去那个酒吧最好和当地的朋友一起去哦,来西宁？你找死啊~~~~~~别来~~~去哪不好。别怪我没提醒你~~~~~
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2，青海有哪些地方名酒最好是白酒拜托了
青海省，简称“青”，是中华人民共和国省级行政区，省会西宁，是我国西部的大省，地处青藏高原，风景非常的优美，还盛产青稞，有着全国闻名的特产——青稞酒。天佑德青稞酒，青海海东，青稞清香型，青海互助青稞酒股份有限公司生产。采用600多年历史传承的“清蒸清烧四次清”传统工艺：原料清蒸，辅料清蒸，清糟发酵，清蒸流酒，用花岗岩窖池发酵的四次操作，以古井水、青稞、豌豆为主要原材料酿造而成，得到酒清香纯正，醇和甘甜。其工艺在2009年9月被认定为青海省非物质文化遗产。互助青稞酒，青海海东，青稞清香型白酒，青海互助青稞酒股份有限公司生产，以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成，具有清香甘美、醇厚爽口的特点。青稞王子系列，清香型白酒，青海省互助县，成丰酒厂出品，采用以古老传统的青稞洒酿造工艺，以青藏高原无公害优质青稞为原料，手工操作，纯粮酿造。西宁老窖，浓香型白酒，青海省西宁市，以优质糯米、高粱、小麦、玉米、大米为原料，取三江源雪山圣水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造、长期贮存、均衡勾调而成，得到酒体具有窖香浓郁、酒体丰满、醇厚绵甜、晶莹剔透、净爽纯澈、柔畅自然、余味悠长等特点。“西宁老窖”被青海省人民政府指定为“宴会专用酒”、2003年“昆仑泉”牌商标被评为“青海省著名商标”。浸泡发酵酒类型还是挺有特色的，如青海青沙棘冰酒，枸杞酒等等。作者：小六（deyujiuye666）
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3，武汉最近流行喝什么白酒
武汉一般消费主要以地产酒为主，如
白云边系列20年，15年，12年，黄鹤楼系列20年，15年。低档一点的有劲就公司的苦荞系列和
稻花香系列。全国名酒武汉市场消费较多的有茅五剑，
洋河，
泸州老窖等
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4，韩国人喜欢酒我想送韩国朋友青海互助青稞酒不知道能否喝惯也
我没有喝过那个酒 不知道是什么味道 但是韩国人应该是觉得新鲜会尝一尝，出于礼貌一定会收下 但是他们可能不是很清楚酒的价格 还有就是韩国不在乎送一瓶还是两瓶 送一瓶什么问题也没有我个人感觉你送啤酒比送青稞酒要好一些据我所知韩国的啤酒很贵的，可以算是奢侈品了韩国的酒和我们的酒不同。他们一般流行的酒称之为烧酒，可能是酒精勾兑。味道不是那么浓烈，即使喝了许多，那种酒气熏人的感觉也不厉害。我们的白酒和红酒，即使喝了很多，只要不醉，只要晚间睡上一觉，醒来就没有问题；韩国的酒喝了以后不行。即使不醉，到了第二天都不舒服。浑身乏力，乏味，什么事情也不想干，不想说话，不想动作，甚至吃饭也觉得没有意思。大概到了第二天下午三四点钟，你会感觉慢慢有所恢复，力气也能上身。在这一点上，我觉得它不如中国的酒。青稞酒韩国的朋友不一定能喝得惯，他们的酒基本上都是比较好入口的。不过既然是朋友，相信还是会很高兴的；不一定要送两瓶，我的韩国朋友就曾送过一瓶酒给我。
5，请问现在的医疗设备对风湿类风湿有什么新的突破有什么偏方
偏方不太安全，有一种食疗的方法对关节很好，每天吃7.5g的锯峰齿鲛软骨粉，半年左右就能好的差不多了，这个方法在日本特别流行，你也试试看吧！很抱歉，目前根治不了。三蛇酒有些作用，可试试。可以使用一些生物制剂，进口的，叫做类克，上海交大医学院仁济医院这方面做的最好。可以避免使用激素。治疗急性风湿性关节炎的单方、验方有：
(1)柳枝30～60g，水煎服。
(2)老桑枝30～60g，黄柏10g，水煎服。
(3)苍术、黄柏各9g，忍冬藤30g，水煎服。
(4)嫩桑枝30g、怀牛膝10g、汉防己10g、丝瓜络30g，水煎服。
(5)青风藤15g、防己10g，水煎服。
(6)郗莶草30g、桑枝30g、嫩柳枝15g、嫩槐枝15g，水煎分3次服。
(7)虎杖30g、白酒1匙，酒水同煎，1日1剂。
(8)鲜忍冬藤、根、叶90g，水煎分3次服。
(9)薜荔枝60g，用清水、甜酒各半同煎，去渣加红糖30g，调服。
治疗慢性风湿性关节炎的单方、验方有：
(1)鸡血藤、海风藤、桂枝各9g，水煎服。
(2)虎杖根、桑树根各30g，大枣10枚，水煎服。
(3)郗莶草、臭梧桐各15g，水煎服。
(4)络石藤、秦艽、伸筋草、路路通各12g，水煎服。
(5)青风藤、秦艽、寻骨风、何首乌各12g，水煎服。
(6)郗莶草90g，生白术、薏苡仁各60g，水煎服。
治疗风湿性关节炎有哪些熏洗疗法?
熏洗疗法是将中药煎煮后，乘热对患部熏蒸或浸泡，使药性从毛孔直入病所。有祛风散寒，舒筋活络的作用。主要用于治疗风寒湿痹。现介绍几种常用的配方。
①海桐皮、桂枝、海风藤、路路通、宽筋藤、两面针各30g，水煎，每日1次，每次20分钟，连续使用1个月(《实用中医内科学》方)。
②川、草乌各20g，白芷50g，羌活、独活各50g，细辛10g，川芎、桂枝各30g，威灵仙、伸筋草、透骨草各60g，水煎，每日2～3次，每次15分钟，5～10天为一疗程(贵州医学院附院方)。
③艾叶、红花各9g，透骨草30g，花椒6g，水煎。每日1～2次。
④土鳖虫12g，苏木30g，大戟6g，寻骨风20g，水煎。每日1～2次。
⑤桑枝、柳枝、榆枝、桃枝各70cm，熬水熏洗患处，每日2～3次。
⑥透骨草、追地风、千年健各30g，熬水熏洗患处，每日2次。
治疗风湿性关节炎有哪些 常用外用膏药?
风湿性关节炎病在肌肉、关节、经脉，膏药外贴可使药性从皮毛而入腠理，通经活络，较服药更有有利的一面。现将常用膏药及使用方法介绍如下：
(1)伤湿止痛膏(橡皮贴膏)：功能驱风散寒，除湿通络，活血止痛。使用时先将皮肤用温水清洗擦干，贴于患处，用手掌将膏药按摩，使其粘在皮肤上。凡对橡皮膏过敏，皮肤糜烂有渗液者及外伤合并化脓者，不宜贴用。
与其功用类似的还有麝香虎骨膏、青海麝香膏、关节止痛膏等。临床可任选一种使用。
(2)狗皮膏(膏药)：功能祛风散寒除湿，舒筋活络止痛。使用时将膏药加温软化后，贴于患处。
与其功用类似的还有万灵筋骨膏、追风膏、老鹳草膏等，亦可选用。
(3)武力拔寒散(散剂)：功能祛风除湿，通阳活血，止痛消肿。用时取药适量，以鸡蛋清略加温开水或人乳与药调成糊状，分摊在蜡纸上，贴于穴位或患处。使用时注意忌生冷，不可内服。皮肤贴药处10天内不可用水洗。脐轮、脚心等处不可贴用。儿童、体弱及浮肿者忌用。
(4)五虎散(散剂)：功能与武力拔寒散相同，使用时以白酒调匀，敷于患处。除外敷外，本散也可内服。每次6g，用温黄酒或温开水送服。
治疗风湿性关节炎有哪些药敷疗法?
外敷疗法：本法是将药物局部或穴位外敷。有促进局部血液循环，散寒祛湿，消肿止痛的作用。
(1)菖蒲、小茴香各60g，食盐500g，同炒热，布包，烫患处。适用于肢体关节冷痛，遇寒痛增，得热痛减者。
(2)石蒜、生姜、葱适量捣烂，外敷患处。适用于关节疼痛，怕风畏寒者。
(3)新鲜骨碎补3～5根捣烂敷患处。适用于关节冷痛者。每次5～10分钟即可见效。
(4)桃仁、白芥子各6g研细末，用适量蛋清调成糊状，外敷关节痛处，3～4小时可止痛。注意不可久敷。
(5)如意金黄膏涂患处，用纱布盖好，每日换1次。适用于关节红肿者。
(6)仙人掌适量捣成泥状，涂敷患处。
(7)鲜紫花地丁适量，捣烂敷患处。
(8)蒲公英120g，加水煮成药液，用毛巾浸透，湿敷患处。
(9)山栀末、飞罗面各等份，用开水或醋、黄酒、蛋清调成糊状，敷痛处。敷处现青色，无碍，数日可退。
(10)绿豆粉和鸡蛋清调敷患处。
以上6～10疗法，均适用于关节红肿灼热、疼痛剧烈、得冷则舒、屈伸不利者。有较好的清热、消肿、止痛作用。
(11)坎离砂(熨剂)：用铁屑和醋混合后，产生温热效应，直接熨敷局部。已被制成外用熨剂成药。适用于肢体关节冷痛、重着，或痛处有肿胀者。
针灸可以治疗风湿性关节炎吗?
针灸治疗风湿性关节炎有一定疗效。治疗中，根据不同的疼痛部位选取相应的穴位。如肩关节痛，取肩前、三角肌；肘关节痛，取曲池、尺泽、手三里；腕关节痛，取阳池、外关、合谷；髋关节痛，取秩边、环跳、殷门；膝关节痛，取阳陵泉、犊鼻、伏兔、足三里；踝关节痛，取丘墟、昆仑、解溪、太溪、承山。针刺手法，急性期用泻法，强刺激，甚或用三棱针点刺放血，放血量为0.5～1.0ml。慢性期用平补平泻，中等刺激，并可酌加温针或艾灸。除手法外，还可采用电针，以加强刺激，提高疗效。
治疗风湿性关节炎常用的新针疗法有哪些?
疗法1
(1)取穴：外关、曲池、手三里、足三里、外膝眼、阳陵泉、血海、风市、环跳、条口、绝骨、昆仑、肾俞、命门、至阴、阿是穴。
(2)药物及方法：选用复方马钱子注射液，根据患病部位，每次选穴2～3个，每次注射0.5 ～1ml药液，日1次，7次为1疗程，疗程间隔4～7日。
疗法2
(1)取穴：上肢取外关为主穴，配曲池、合谷；下肢取阳陵泉为主穴，配绝骨、解溪；腰背取大杼为主穴，配大椎、身柱、至阳、阳关、命门。
(2)药物及方法：用凤仙透骨草、骨碎补注射液，每次选3～6个穴位，每穴注药0.5～0.8ml。10次为1疗程，隔日1次，3个疗程后休息2～4周。
疗法3
(1)取穴：①膝眼、鹤顶、阳关、曲泉、委中。②梁丘、血海、阴陵泉、阳陵泉。③足三里、三阴交、昆仑、照海。
(2)方法：每次取各组的1～3穴，隔日1次，交替取穴。用28号毫针5～6寸及电针机。用捻转泻法，重刺激，留针20～30分钟，5～10分钟行针1次。电针用疏密波20～30分钟，刺激强度以能耐受为度，10次为1疗程。
推拿治疗风湿性关节炎有哪些方法?
推拿法(一)
(1)取穴；指掌关节取合谷、后溪、二间、中渚、劳宫、四缝；腕关节取曲池、天井、小海、手三里、等；肩关节取肩贞、天宗、肩井、臂；踝关节取昆仑、丘墟、悬钟、解溪、商丘、太溪、申脉；膝关节取膝眼、阳陵泉、阴陵泉、委中、梁丘、丰隆、足三里；髋关节取环跳、秩边、髀关、承扶；下颌关节取下关、合谷、翳风、颊车、内庭；脊柱关节取病变部位相应的督脉和膀胱经有关穴位。
(2)操作手法
①上肢：a.患者取仰卧或坐位，先用推法和一指禅推法，继用滚法、揉法，沿指、腕、肘反复施术，在受累关节处作重点治疗。b.捻指间关节；按掐四缝、劳宫；点阳溪、大陵、曲泽，拿合谷、曲池、肩井。c.屈伸、摇、搓、拔伸各受累关节。d.擦热患处再施拍打诸法，使热透入关节。
②下肢：a.患者取卧位，先用推法和一指禅推法沿足太阳经施推、滚、揉、运诸法。b. 拿太溪、昆仑、委中；点承扶、环跳、秩边；擦热患处再施拍打诸手法，使热透入关节。
③下颌关节：凡下颌关节受累者可推下关，颊车；按太阳、翳风、外关；拿合谷、内庭。
以上推拿隔日1次，30次为1疗程。疗程间休息期内嘱患者进行关节功能锻炼。1月后再进行下1疗程治疗。
推拿法(二)
(1)病变在四肢者
①取穴：以病变关节为治疗重点。常取八邪、阳溪、阳池、阳谷、内关、外关、后溪、小海、天井、曲池、曲泽、肩贞、天宗、八风、商丘、解溪、丘墟、照海、昆仑、太溪、申脉、飞扬、承山、悬钟、阴陵泉、阳陵泉、膝眼、鹤顶、血海、梁丘、秩边、环跳、承扶。
②操作手法：a.患者取坐姿，术者按常规用滚法在患肢手臂内、外侧施治。从肩至腕部，上下往返3～4遍。b.接上势，术者循患臂上下循经用拿法，同时重点在肩、肘、腕部配合按、揉曲池、曲泽、手三里、合谷等穴。指间关节作捻法，然后在病变关节施以按揉局部穴位以痛为俞。最后再用揉法施于患肢，并配合被动活动有关关节而结束上肢治疗。时间约10分钟。c.患者仰卧，术者一手握住患者踝关节上方，另一手以滚法从大腿前部及内、外侧至小腿外侧施术，同时被动伸展活动下肢。随即在踝关节处以滚法治疗，同时伸展内、外翻活动该关节。再循髋、膝关节、踝关节上下先按揉伏兔、梁丘、丘墟、八风等穴。时间约10分钟。d.患者俯卧，术者以滚法施于臀部至小腿后侧，并重点施术于髋、膝关节，然后再按揉环跳、秩边、承扶、承山、委中、飞扬、悬钟、太溪、申脉、昆仑等穴。时间约5分钟。
(2)病变在脊柱者
①取穴：以脊柱两旁肌肉为治疗重点。常取夹脊、大椎、大杼、风门、肺俞、心俞、膈俞、肝俞、脾俞、肾俞、命门、志室、腰阳关穴。
②操作手法：a.患者俯卧，在患者腰背部沿脊柱及其两侧用滚法施术，并配合后抬腿活动，时间约5分钟。b.患者取坐姿，术者于后方用滚法、拿法交替施于颈项两侧及肩部，同时配合颈部左右旋转及俯卧活动，再拿肩井，时间约2分钟。c.接上势，用按揉法从颈至腰臀部循经施于上述穴位，先取夹脊，再取其余穴位，最后平推脊柱以热
6，草原的美食有哪些
手抓羊肉、烤全羊、蒙古奶茶、马奶酒、手扒肉。1、手抓羊肉手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。2018年9月，被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。2、烤全羊烤全羊，是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。烤全羊是肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。3、蒙古奶茶蒙古奶茶，蒙古语称“苏台茄“，是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，人们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。4、马奶酒马奶酒被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。这时，客人理应随即接住酒，然后能饮则饮，不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。若是推推让让，拉拉扯扯，不喝酒，就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相见等等。主人的满腔热情，常常使客人产生难别之情，眷恋之感。5、手扒肉手扒肉是红食中的一种。中国少数民族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”，顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是中国少数民族千百年来的传统食品。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。参考资料来源；百度百科——手抓羊肉百度百科——烤全羊百度百科——蒙古奶茶百度百科——马奶酒百度百科——手扒肉蒙古人富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有稀奶油，蒙古族常备奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古传统宴客菜，祭祀活动时也常用；熟烤羊，内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴；白菜羊肉卷；新苏饼，蒙古人民间传统糕点；烘干大米饭，蒙古族风味小吃。 蒙古牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。 蒙古人除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余种，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被视为上乘珍品，如有来客，首先要献上，若是小孩来，还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门，以示美好的祝福。 蒙古人的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手抓羊肉。蒙古人吃羊肉讲究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鲜嫩，在做手抓羊肉时，忌煮得过老。但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古人也喜食煮时加佐料，并把肉煮成酥烂的手抓羊肉。有些地区的蒙古人还喜将羊腰窝的肉切成大片，挂糊油炸成炸肉片，民间称为“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴，更多的是清炖、红烧、做汤。还食用骆驼肉和马肉，油炸驼峰片蘸白糖，视为上肴，有经验的厨师还善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴。为便于保存，还常把牛、羊肉制成肉干和腊肉。 蒙古人每天离不开茶，除饮红茶外，几乎都有饮奶茶的习惯，每天早上第一件事就是煮奶茶，煮奶茶最好用新打的净水，烧开后，冲入放有茶末的净壶或锅，慢火煮2—3分钟，再将鲜奶和盐对入，烧开即可。蒙古奶茶有时还要加黄油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多种营养成分的滋补饮料。有人甚至认为，三天不吃饭菜可以，但一天不饮奶茶不行。蒙古人还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶风味各异，有的还能防病治病。 大部分蒙古人都能饮酒，所饮用的酒多是白酒和啤酒，有的地区也饮用奶酒和马奶酒。蒙古人酿制奶酒时，即先把鲜奶入桶，然后加少量嗜酸奶汁（比一般酸奶更酸）作为引子，每日搅动，3—4日待奶全部变酸后，即可入锅加温，锅上盖一个无底木桶，大口朝下的木桶内侧挂上数个小罐，再在无底木桶上坐上一个装满冷水的铁锅，酸奶经加热后蒸发遇冷铁锅凝成液体，滴入小罐内，即成为头锅奶酒，如度数不浓，还可再蒸二锅。每逢节日或客人朋友相聚，都有豪饮的习惯。马奶酒是鲜马奶经发酵制成，不需蒸馏。 蒙古人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳蒙古妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。手扒肉是蒙古人传统的食品方法之一。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子，用手抓食而得名。1、蒙古灌肠蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。灌肠可分小肠、肥肠和小肚等几种。小肠，也叫细肠、盘肠或血肠。小肠一般都是由羊血搅拌的面粉灌成，故此，得名血肠。2、蒙古锅茶是蒙古族传统食品奶茶中的一种。蒙古语叫“乌古台措”。把上好砖茶打碎，待新打来的山泉水沸腾时，就加入捣碎砖茶，煲足3小时后掺入牛奶，再按口味加盐巴。茶水开始沸腾时，锅茶的咸奶茶底就算煮好了。对蒙古人来说，锅茶已经不能是一种食物了，更是一种文化。3、奶豆腐蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。4、手把羊肉手把羊肉是千百年来，草原上蒙古人的传统食品。也是蒙古牧民最常用来招待客人的美食。制作方法是，先将整羊带骨卸开，按关节分割成几大块，放入白开水锅内，不加任何佐料，也不放盐，用旺火煮开一滚后，再适当控制火候，以保持羊肉的鲜嫩和原汁原味。5、烤羊腿烤羊腿选用肥绵羊带骨后腿肉(亦有加葱头、芹菜等佐料涂在肉表面)，放入烤箱(或用泥缸内燃木炭火烤制)，烤到肉的颜色变为褐红色，闻到扑鼻香味时，取出，切割成条块。此时羊肉酥烂，表皮香脆，但仍保持羊腿的原状。1、手把羊肉手把羊肉是千百年来，草原上蒙古人的传统食品。也是蒙古牧民最常用来招待客人的美食。制作方法是，先将整羊带骨卸开，按关节分割成几大块，放入白开水锅内，不加任何佐料，也不放盐，用旺火煮开一滚后，再适当控制火候，以保持羊肉的鲜嫩和原汁原味。2、烤羊腿烤羊腿选用肥绵羊带骨后腿肉(亦有加葱头、芹菜等佐料涂在肉表面)，放入烤箱(或用泥缸内燃木炭火烤制)，烤到肉的颜色变为褐红色，闻到扑鼻香味时，取出，切割成条块。此时羊肉酥烂，表皮香脆，但仍保持羊腿的原状。3、炸羊尾炸羊尾是一道独具民族特色的蒙古菜肴。一般选用呼伦贝尔大尾绵羊，此种羊尾脂嫩肥厚，颜色洁白如玉。将羊尾切成10公分宽、20公分长的薄片，外面裹上鸡蛋清、白糖、果脯，放人滚开的酥油(或食油)锅中，用旺火炸，待羊脂变色即捞出，摆在盘里趁热吃。4、烧牛鞭烧牛鞭是呼伦贝尔草原的特色佳肴。选用公牛新鲜牛鞭为原料，切成菊花形，配以枸杞，加汤，烧至筋软肉熟，将牛鞭盛出，切成段放在盘中。5、烧牛蹄筋烧牛蹄筋常用于宴请贵宾。以肥牛的蹄筋为原料，配大葱、加料酒等佐料，用温火烧至蹄筋绵软。烧熟后蹄筋透明，色泽鲜亮有光，吃起来绵醇适口。烤全羊：是蒙古民族的餐中之尊，是宴席上一道最讲究的传统名菜，其形、色、味俱佳，具有浓郁的民族风味。糌粑：糌粑是藏胞的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。青海的酸奶：用碗装的而且稠的如同豆腐脑一样。青海特有的吃法是吃的时候撒一些黄油和糖。五香牛肉干：以新鲜牦牛肉为原料加工而成。西宁独有的烧烤风味肉串“肋巴”（Kebab）：是一种先把羊排骨煮到半熟,然后再刷上酱,在炭上烧烤的风味肉串,这种做法其实就是土耳其烤肉,甚至Kebab这个词也是源自土耳其语。手抓羊肉：是牧民对羊肉的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割,一手抓肉入口而得名。烹调方法十分简单,先以新鲜羊肉用水煮熟,再加盐或蘸盐即可食用。经过烹制的羊肉熟而不烂,肉味鲜美。原为牧民在游牧过程中的一种简便进餐方法,现巳成为富有地方和民族特色的风味食品之一。羊杂碎：心灵手巧的高原人将羊头、羊蹄以及心肝肺、胃肠等羊杂碎收拾干净，加上调料一煮，白紫明亮，味鲜肉美。分门别类地一捞。切为碎块，待吃时冲上热汤，再加上味精，把大饼掰成小块泡上，热腾腾，香喷喷。奶茶：用铜锅或铜壶将茶叶滚酽，用漏勺去茶叶，然后将新鲜牛奶调入，煮开后就可饮用。奶茶是消除疲劳，滋润咽喉，醒脑提神，生津止渴的最佳饮料。驰名西北的酿皮儿：“蒸和馏是制作酿皮儿的两种主要方法，蒸出来的酿皮颜色褐深，肥厚沉重，馏出来的酿皮儿颜色金亮，薄柔轻润。作西宁酿皮儿料的辣醋是专门制作的，酸辣中有香甜味，端上的酿皮儿油糊糊、红辣辣，让人吃过难以忘怀。湟源陈醋：至少已有200多年历史。又叫黑醋，酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。尕面片，又叫面片子，草原辽阔，交通不便，过去汉、回、藏各族之间相互来往，奔走于农牧区之间，路程遥远，中途又少旅店供食宿，跋涉一天之后，日落天黑，往往借水草一隅扎起帐房，立起三石支一口锅，不用案板、切刀、面杖等炊具，只要有个碗，冷水拌面，捏成扁长条形，压平、拉长后，再捏扁揪断成小面片入锅，一顿晚餐就到口了。这种长途跋涉中的快餐，有操作简单。