一两白酒泡多少米，一斤白酒泡多少枸杞和人参

五斤白酒放一支2两的或者两支1两的人参就可以，枸杞可以随意。

曲酒配方：曲酒一斤（山奈多放，草扣，茴香多放，桂皮，香叶，丁香，桔皮）泡十斤小米，酒要泡的时间长一点，泡好后在泡米，一般酒泡15天，在泡小米15天就可以用了，时间越长越好。钓鲫鱼打窝非常好用，钓鲤鱼打窝加此小米效果一样出色。

全文翻译： 有一人向一家做酒的人家请教酿酒的方法。酒家告诉他：“一斗的米，加上一两酒引（酒药子），再加上二斗的水，相互掺和，这样过了七天，就变成酒了” 然而这个人比较健忘，回家后用了二斗水，一两酒引，这这样掺和起来做酒了，过了七天后尝一尝，还跟水差不多,于是就跑过去责怪酒家，说人家不教他真正的酿酒之法，酒家说：“你肯定没有按照我说的方法去做呀。”这个人说：“我是按照你说的做的：用二斗水，一两酒引子。”酒家问他：“米放了没有？”他低下头想了想说“是我忘记放米了！” 啊，连酒最基本的东西都忘了，想要自己酿酒却酿不出酒，反而生气怨恨教他方法的人的不好。当今世上的不少求学的人，忘记去打基础，而想直接一步登天，结果什么也学不了，不跟这个人是一样的吗？ 乃往诮酒家的往：前往，往返。 及于不得酒的及:却，但 何异于是的是:这，这个。

用你上面说的东西就行，以一斤小米加三两酒的比例（1：0.3的比例）把酒和米拌匀后装在瓶子里（最好是大口瓶子，使用的时候容易往外倒），拧紧盖子，放置二十四小时后就能用了。要是钓鲫鱼的话加5-10克蜂蜜，就不用加再其它东西了。这只是窝料，至于钓饵方面就要看你那里的水情和鱼情了，各地的情况不太一样，调配起来有差别。龙王恨、老鬼等商品饵都不错，可以单用也可以混用，配制、和饵水比例就按说明操作。在实际垂钓中慢慢摸索着，混用饵料的比例、饵和水的比例、钓滑鱼生口鱼时哪种饵料该多加些、钓快鱼和慢鱼时饵料的软硬不同等等-------慢慢就会找到一款适合当地水域的饵料了。

1两白酒等于55.5ml。白酒酒度高低改变了白酒的密度，以水为例，1两水就是50毫升。50度白酒密度在0.9g/ml为例，1两白酒等于55.5ml。半两白酒(50度)，大约与一瓶啤酒的酒精含量相当。白酒因酒精度不同，折合后的容量也会有差异。酒精度越高，密度越小，反之，酒精度越低，密度越大。

质量=体积×密度 推出多少ml=质量÷密度一两等于50g，白酒的密度=度数×酒精的密度（0.8g/ml)+水的密度（1.0g/ml）×（1—度数）现在可以理解了吧。。。要看度数！介于50—62.5ml之间

50ml

50

50ml的水是一两，白酒的比重要比水轻，一般是0.95-0.98。

50-60那样吧。因为就得密度比水小。

关于用什么酒泡酒米最好，这个问题现在基本多认同为曲酒最佳，我一直用38℃的锦竹大曲。在酒的用量及泡法上我想讲一点，很多钓友在泡酒米的帖子里都说加酒量要没过小米（碎大米）一点。其实完全没必要，因为小米自身并不能吸收太多酒量这样多余的酒和湿答答的小米在使用中并不方便。我的方法是：用小米/瓶+曲酒(加至米的1/3)，摇匀平放。用大米/瓶+曲酒至米一半（米的1/2），摇匀平放。这样泡好后的酒米很滑爽没有多余的酒份，酒味也适中【大致上是：1斤米用2量左右的酒；以下用量同！】。本人还喜欢在泡制各种酒米时加入蜂蜜或红糖，个人觉得蜂蜜含有多种营养物质和特别的味道能提高酒米的诱鱼效果。而红糖主要是增加甜味特别是在泡制中药酒米时能适当减弱药材自身含有的辛、涩、苦味。

将500-1000克新鲜小米装入广口瓶中，再倒入白酒，白酒漫过小米即可，加盖密封浸泡15天以上，不过这个得用谷养康零添加泡酒专用酒来泡，不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂等，京东上有。

任务占坑

关于用什么酒泡酒米最好，这个问题现在基本多认同为曲酒最佳，我一直用38℃的锦竹大曲。在酒的用量及泡法上我想讲一点，很多钓友在泡酒米的帖子里都说加酒量要没过小米（碎大米）一点。其实完全没必要，因为小米自身并不能吸收太多酒量这样多余的酒和湿答答的小米在使用中并不方便。我的方法是：用小米/瓶+曲酒(加至米的1/3)，摇匀平放。用大米/瓶+曲酒至米一半（米的1/2），摇匀平放。这样泡好后的酒米很滑爽没有多余的酒份，酒味也适中【大致上是：1斤米用2量左右的酒；以下用量同！】。本人还喜欢在泡制各种酒米时加入蜂蜜或红糖，个人觉得蜂蜜含有多种营养物质和特别的味道能提高酒米的诱鱼效果。而红糖主要是增加甜味特别是在泡制中药酒米时能适当减弱药材自身含有的辛、涩、苦味。

500克酒可以泡2斤酒米。500克酒可以泡2斤酒米。一斤酒米，严格意义上说要半斤白酒就可以了。但我们提倡泡酒米的白酒，最好是高度酒，还有一个最好是纯粮酒。比例是1:0.5就可以啦。一斤酒米能按照上述的要求，在泡个半年左右密封好，那就更好了。这样泡出来的酒米才能更好地起到诱鱼的作用。白酒泡米步骤：普通大米10斤装一袋，先将大米进行浸泡，为了效率，在浸泡的时候加了些开水进去，以缩短浸泡时间。淋洒要均匀，水以细和绵为佳，之所以要淋开水是因为上面的米饭比较干，没有外加的水补充很难蒸熟，要淋到看上去比较湿漉为宜。蒸淋好后盖上盖子继续蒸，知道大气再次冒起，打开查看是否上面的已经熟了没有，如果没有熟再淋再蒸，直至熟了为止，另外也不能蒸得太烂，要熟而不烂为宜。米饭蒸好后，迅速摊开，摊薄，以加快冷却减少杂菌感染的几率在夏天可以用电风扇加速冷却。趁热弄散饭团。拌酒曲，这个直接关系到后面的发酵和出酒的口感，称量好酒曲。称量好酒曲后，就要开始拌酒曲了拌酒曲时候米饭的温度最好在30度左右，搅拌酒曲别看那么简单要搅拌匀称。尽量让米饭松散（所以前面米饭摊开的时候要做好工作趁热打散）先取一小堆进行搅拌，然后将这一小堆搅拌好的米饭分散开来跟“大部队”混合。装缸当所有米饭都搅拌匀称后，转移至缸中糖化，装缸的时候要注意、一是缸要干净，二是容积不能太大，否则会冷缸。缸体内的上面部分，如果有米饭，零散的在上面要弄下来，不能让他孤零零的在哪里晃荡，否则会容易有菌变。覆膜然后覆盖上薄膜，薄膜不需要密封，糖化是需要氧气的好了，现在算是告一段落了等24-36小时左右开启加水，加水量为生米的1.2-1.5倍即可，经过了36小时，很浓的酒味，底部有酒酿渗出加水后要密封了哦。蒸馏已经发酵好的米酒，米酒不是要米饭下沉才蒸馏的，给大伙一个标准的两个尺度：一是酒液转清，二是测量酒醅的温度，温度跟常温一样的话，就可以蒸馏了。

燕人问造酒之法 燕人问造酒之法于酒家，酒家曰：“一斗米，一两曲，加二斗水，相掺和，酿七日，便成酒。”其人善忘，归而用水二斗，曲一两，相掺和，七日而尝之，犹水也，乃往诮酒家，谓不传与真法。酒家曰：“尔第不循吾法耳。”其人曰：“吾循尔法，用二斗水，一两曲。”酒家曰：“可有米乎？”其人俯首思曰：“吾忘下米也。” 噫！并酒之本而忘之，欲求酒，及于不得酒，而反怒怨教之者非也。世之学者，忘本求末，而学不成，何异于是！ 有一人向一家做酒的人家请教酿酒的方法。酒家告诉他：“一斗的米，加上一两酒引（酒药子），再加上二斗的水，相互掺和，这样过了七天，就变成酒了” 　　然而这个人比较健忘，回家后用了二斗水，一两酒引，这这样掺和起来做酒了，过了七天后尝一尝，还跟水差不多,于是就跑过去责怪酒家，说人家不教他真正的酿酒之法，酒家说：“你只是没有按照我说的方法去做呀。”这个人说：“我是按照你说的做的：用二斗水，一两酒引子。”酒家问他：“米放了没有？”他低下头想了想说“是我忘记放米了！” 　　哎！连酒最基本的东西都忘了，想要自己酿酒却酿不出酒，反而生气怨恨教他方法的人的不好。当今世上的不少求学的人，忘记去打基础，而想着一步登天，结果什么也学不到，不跟这个人是一样的吗？ 　　注释：于：在．尝：品尝．犹：还是．循：按照． 　　寓意:求学的人不可只想着直接一步登天而忘记去打基础,结果会什么也学不了. 　　道理：告诉人们求学不能只想着一步登天而不打基础，否则，会什么都学不到的

山东蒙山酿酒有限公司 蒙山老窖 蒙山王 蒙山牌全蝎酒祝您健康。新型酒米的泡制方法 一、配料1）干制丁香花瓣30－50粒（中药店可买到）2）曲酒1斤（最好是大曲或特曲）3）小米2斤（最好是当年新下来的小米，因为米香味较重）4）蜂蜜70克（最好是百花牌的杨槐味的，花香较重）5）鱼卡多或VB10克（起到聚鱼的做用）二、制法1）先将丁香花瓣泡至曲酒中封盖，放到一周2）将丁香花瓣过滤出，再将蜂蜜和鱼卡多或VB倒入泡制好的曲酒中，摇匀3）将小米到入一个较大的容器中，再将泡制好的曲酒倒入容器里的小米中再行泡制。4）一周后取出，在遮阳处阴干，（于手抓不沾手为好）再装入瓶中备用。三、用法1）钓鱼时打窝子加少许，起到聚鱼和长久留鱼的做用，可使鱼胃口大开2）阴天钓鱼时可取少许酒米加入手食内，不论是拉饵还是搓饵，在饵入水下沉时，酒米脱落其味道可诱导鱼寻味揽食。以上泡制方法提供大家参考，可待验证，我使之非常好使配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。制法：将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处，再倒进泡好的丁香酒，漫过小米1厘米，密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，效果越好。此诱饵色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。将麦麸用文火炒香，千万不要炒糊，趁热加入白糖和味精搅拌均匀，装入多层塑料袋中扎紧封严。使用：先取麦麸200克左右，用鱼塘水拌湿，再加入50克丁香酒米，捏成鸡蛋大小的团投入钓点。用此诱饵打窝的好处是：窝点离岸远或遇到顶风，诱饵会很轻易投到钓点。酒米快速沉入水库淤泥或石缝中，长时间散发丁香酒的香味，轻细的麦麸长时间悬浮于水的中下层形成立体窝，鱼进窝游动又会带动麦麸上下翻滚而引诱鱼吞食，但又吃不饱，促使鱼抢食钓饵。垂钓一天只需中途补一次窝。有武昌鱼的水域，打窝几分钟后就能钓上武昌鱼，表现为浮漂还没完全立起，就被鱼拖走或送倒，此时提竿为就佳时机。 如果去垂钓，丁香酒米没有做好，有个应急方法：取丁香十几粒放入大碗中，倒进开水盖严泡半小时，再与炒香的麦麸400克，小米或碎大米150克，曲酒20克搅拌均匀，密封4小时后就可使用。在自制的面饵中加几滴丁香酒，效果更佳。整理贴】钓鱼入门------酒米制作集锦酒米制作集锦一、可乐瓶；普通白米2/3；麝香米1/3（红）；米占可乐瓶3/4容量农家自酿谷酒占可乐瓶1/4容量，蜂蜜一小勺；五香油一小勺。放置2周左右使用。二、一斤米 一两普通粮食酒 少许麝香粉（渔具店买的）密封两天三、:普通白酒加适量丁香浸泡好后用于浸米.四、大米加谷酒，有时加十几粒麝香米或少许918。另外一种酒麦粒效果也不错，制作方法如下：一斤小麦煮半个小时起锅控干水份凉后加一个米酒酵母拌均，装入瓶中置于阴凉处一个星期即可五、白酒+20克丁香+米，等米变色了就用六、白酒泡小米打窝七、营养快线的瓶子，1/5普通白酒+4/6大米+1/6小米+1/6麝香米，加点蜂蜜。总量不超过瓶子的3/4，密封2天，钓鲫鱼与鲤鱼里使用。效果还好。八、1斤大米或小米+100ML白酒+20ML蜂蜜九、麝香混养米配方：钓鱼王麝香水8小瓶+卓立特诱鱼混养（小药）50毫升+蜂蜜3两+曲酒6两+小米5斤炮制方法；先将麝香水、诱鱼混养（小药）、蜂蜜一并倒入曲酒里摇晃溶解，然后再倒入小米里用手搅拌均匀，见小米微干后装瓶闷制7天后可以使用。十、红鳌曲酒米配方成分；锦龙魔之红鳌30毫升+锦龙佬君香8毫升+食盐5毫升+太太乐增鲜味精5毫升+玲珑曲酒1瓶+5斤小米制作方法；先将锦龙魔之红鳌、佬君香、食盐、增鲜味精一并倒入曲酒中摇晃溶解，然后再倒入5斤小米中搅拌后装瓶密封，待小米变干时即可使用。十一、五哥酒泡念米配方：念慈俺止咳糖浆1瓶+蜂蜜3两+白糖2两+酱香型低度曲酒8两+玉米渣2斤+小米4斤制作方法：先将念慈俺止咳糖浆、蜂蜜、白糖一并倒入曲酒里摇晃溶解稀释，醒置20分钟后，然后再倒入玉米渣/小米两种原料中混合搅拌均匀装瓶，待一周后见瓶中玉米渣发涨湿润有纯药甜香味，说明泡制时间妥当可以使用，（泡制时间稍微长一点最好）十三、丁香酒的制作方法：配方：丁香25克，山奈；15克，曲酒；1000克，红糖；250克，将丁香山奈曲酒放在一起泡，一周后将红糖放入摇韵，其色红亮，其味浓香。 十四、曲酒是蒸馏酒，通过高温蒸馏后获得，成分是酒精和水。米酒是发酵酒，没有蒸馏过程，成分是一些营养物、酒精和水。从口感上讲，蒸馏酒含酒精度高味较烈，香气浓郁。米酒酒精度低，较清淡。十五、炖肉或炖鸡鱼的调料，超市里都有，它里面都是好多种材料按一定比例配制的，一袋也就是几块钱，可以泡2-3斤曲酒，泡一周后颜色变黄就可以拿来泡小米或是玉米糁，大米等打窝料，这是我2009年用过的效果还是不错的配方。十六、配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。　　制法：将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处，再倒进泡好的丁香酒，漫过小米1厘米，密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，效果越好。此诱饵色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。十七、钓鲤鱼用药酒米的泡制方法：曲酒一斤＋神曲3克＋公丁香5粒＋枸杞子10粒，密封泡三天后可用。用泡好的药酒再泡小米，每斤小米中加药酒50－70克，头一天泡，第二天可用。十八、 原料：小米一斤，大米二斤，高度酒。制作方法：小米和大米掺到一起泡上酒，酒要漫过米，泡三四天即可，时间不要太长，泡完以后，控出酒，再把大小米倒出来放在太阳下晾晒，待大小米晒到五分干的时候放入瓶中，再装入小袋麝香米一袋，钓鱼王的麝香米是四小袋分装，倒里面的一小袋就可以。大约占总量的不到10%。然后摇匀，密封储藏。十九、香花酒米做诱饵：1.将鲜桂花采回后按500克花泡2000克白酒(曲酒更好，下同)，加50一100克白砂糖或等量蜂蜜，密封避光半个月后，即可用此酒液浸泡大米，两天后便可使用，用量与传统酒米相当。2.将鲜栀子花采来按500克花泡1500克白酒(凋谢后的栀子花会变为黄褐色，但仍余香四溢，也可采用)，加糖密封避光半月即可。黄桷兰因是同一时段开花，可单独泡酒，也可与栀子花合并泡酒，其方法相同。3.茉莉用全花，玫瑰则只用花瓣。两种花最好混合泡酒，但也可单泡。按500克花泡1500克白酒，加糖或蜜密封避光半月便成。二十、甜酒250克，米糠500克，小米100克，菜籽饼粉50克，面粉100克，黄豆粉100克，味精5克。二十一、丁香酒米诱饵的制作过程　　小米2斤，大米1斤，加水250克，搅匀，放进锅里蒸半熟，（记住是半熟.水只能少不能多）微波炉里是四.五.分钟就行，普通锅里蒸七.八.分钟，将米取出放凉，加药酒；250克，加炒香的苞谷面150克，成品豆奶粉150克，马上搅拌均匀密封保存，两三天就可以用，存放时间越长越好，最好一次多作一点，够一年用的。　　[附]丁香酒的制作方法；　　通过本人多年试验使用，有一款常效广普药酒特别好用，现推广给大家，绝对好使；丁香25克，山奈；15克，曲酒；1000克，红糖；250克，将丁香山奈曲酒放在一起泡，一周后将红糖放入摇韵，其色红亮，其味浓香，特别好使，而且越放的久越好，不管是窝子食.炸弹饵.糟食.钓饵，都好用，欢迎有兴趣的朋友不妨一试