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中国民俗文化符号的美丽
牛对于中华民族的感情和意义都非同一般
牛在现实中与中华民族相伴千年在传说中是曾经华夏先民炎帝部落的图腾
它承载着中华民族漫长的农耕历史也被人给予了特殊的崇拜和热爱
白水杜康的酿造以优质高粱为原料，采取土窖续渣法发酵，五甑混蒸混烧而得原酒，经陶缸酒海陈贮自然老熟，独特科学的酿造工艺，决定了独特的酒体风格。
白水杜康产于陕西白水县，以清香型白酒为主。杜康酒历史悠久，但很多人搞不清归属。上个世纪70年代，伊川杜康、汝阳杜康、白水杜康成立，生产杜康酒。2009年，伊川杜康和汝阳杜康合并，同属于洛阳杜康旗下。可以理解为，现在有两个杜康，一个陕西的白水杜康，一个洛阳的杜康。在高端系列已有明显规避，洛阳杜康的核心主力产品在酒祖杜康，而白水杜康的主力产品则在十三朝古窖。但在低端产品中会比较容易混淆。
白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。杜康酒是我国珍贵的遗产之一。千百年来，杜康一直被人们奉为我国酿酒的“祖师爷”，流芳百世，但其酿酒方法早已失传。
