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绵竹大曲经典红盒装52度怎么样?口感如何?
绵竹大曲是喝剑南春一样是四川剑南春酒厂生产的白酒,是一家公司的两个品牌,不过剑南春大多是走的中高端路线,而绵竹大曲走的是中低端路线,因而绵竹大曲在市场上颇受老百姓欢迎。绵竹大曲是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料,以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基,采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒,以含锶低钠的玉妃泉水为水基,采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒,具有“窖香浓郁,绵柔甘冽。醇厚净爽,余香悠长”的典型独特风格。
绵竹大曲又出称“清露大曲”,陆游在《海涵》中称“绵竹清露,大曲是也。夏清暑,冬御寒,能止吐泻、除湿及山岚瘴气”。其品质之优良当与自然条件分不开。绵竹属亚热带气候,年平均温度15.7摄氏度,年平均降雨量1097.7毫米,土壤中有机质高,微酸性土占68.07%。这种气候和土质正适合酿酒中的微生物繁殖发酵。工艺上于采曲、用料、用水、勾兑等关键环节都有新的创造。