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习酒窖藏1998怎么样呢？接下来详细给大家介绍。
习酒是茅台集团麾下茅台习酒厂生产的主导品牌，是茅台酒最具影响力的系列产品之一。茅台习酒在市面上常见的主要有两种，一种是53度酱香型，一种是52度浓香型。52度习酒以特制陈酿为主，53度酱香型的习酒产品相对较多，习酒窖藏便是其中比较出色的一款。习酒窖藏产品秉承茅台酿造工艺的精髓，以本地优质高粱、小麦为原料，采用传统酱香型白酒酿制工艺，经石窖发酵，清蒸回烧，陈贮最少三年，精心勾兑等工序酿成。酒体无色透明、清澈晶亮，具有幽雅细腻、醇厚绵长、协调丰满、回味悠长、空杯留香不息的特点。茅台习酒有不少产品，其中陈酿是非常不错的，是习酒在中高端白酒市场的主流产品。
习酒·窖藏1998采用最优质酱香老酒，精心调制而成。凭天然造化,承传统精髓,以至真至善的酿造精神,以敬畏和感恩的名义,在完美中坚持。习酒以优质本地糯高粱为原料，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，采用条石筑的发酵窖，经二次投料，八次发酵，七次取酒，采用高温制曲，高温堆积发酵，高温流酒的特殊工艺，生产周期为一年，按酱香，醇甜及窖底三种典型体和不同轮次酒分别长期贮存，精心勾兑而成。
贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公司”），始建于1952年，1998年并入茅台集团，属茅台集团控股子公司。习酒公司是中国名优白酒企业，位于习水县习酒镇境内，地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口，距茅台酒厂50公里。习酒公司厂区依山傍水，绵延十里，故称“十里酒城”。截至2016年，企业拥有员工3300人，企业总资产32.71亿元，占地面积3500亩，建筑面积55万平方米。具有年产酱香型和浓香型两种优质白酒三万余吨的生产能力、三万余吨的包装能力和六万余吨的基酒库容，储备优质基酒五万吨。
习酒公司始终秉承中国传统白酒的技艺精华，实施技术、质量领先战略，坚守纯粮固态发酵工艺，恪守“贮足老酒，不卖新酒”的质量铁律，坚持在继承中创新、在创新中发展、在发展中提升，是国内最早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业，是全国同行业首家同步中国方圆标志认证和法国BVQI认证的企业。同时始终坚持“相才、育才、护才、用才”的人才理念，到2016年，公司已经培养出9名白酒国家评委、32位省级白酒评委，目前拥有各类专业技术人才800余名。
