茅台的毛利率怎么那么高，白酒利润为什么那么高

白酒和香烟都属于高档消费类，属于国家高税收类商品，所以利润比较高，一般都是属于国家允许范围幅度之内。

以前很多喝白酒，现在实际变了，喝酒的人也多了，各种白酒，白酒行业利用高，但是成本低。

首先要知道什么是利润，什么是毛利。 利润即：各项收入-总支出（含销售成本、各项费用、营业外支出等） 毛利即：销售收入-销售成本 利润率=利润/各项收入*100%（利润占各项收入的百分比） 毛利率=毛利/销售收入*100%（毛利占销售收入的百分比）

我是来看评论的

先看公式1、销售毛利率＝（销售收入－销售成本）/销售收入*100%。2、销售收入=销售价格*销售数量销售收入和价格是反比的关系，说明量多，销售收入下降，作为分母，分母小，除以一个小的数，销售利润就乘以一个小的数，那得的数就小。

公式都正确， 一般的企业很少会关注成本毛利率，成本毛利率一般比较适用于餐饮业。一般用来表示材料成本的投入所带来的收入比例，当然是越高越好！

你的理解是对的。 销售毛利率是以销售收入为基数，成本毛利率是以成本金额为基数。

公式正确，计算很对

飞天茅台难买的最根本的原因是在茅台酒厂上，由于供货量不足、产量有限，导致市场上出现了供不应求的情况。其次有不少的消费者发现，将酒放得越久，不论是酒的品质还是价值都会大大地上升，因此，会有很多消费者选择囤酒，市场上数量也会出现缩减。飞天茅台很难买的原因：一、茅台的年供应量有限茅台酒现在每年的总供应量只有5万吨，这5万吨有一部分是定向专供的，一共只有6000多万瓶，全中国和全世界分下来，供应量就比较有限。二、消费升级的市场需求这几年国内市场的通胀，消费结构的升级需要，推动了消费物价，尤其是像茅台这样供应有限的产品涨价的热潮。三、市场的恶意炒作由于现在楼市不好、股票市场也很难投资、实业更难，政策上的一些不完善，市场上的投资资金出口比较少，而茅台酒满足了大家去投机恶意炒作标的物的全部属性。所以，全贵州全国有办法搞到指标的，都是四处出击到处找资金囤货。本来把供应量有限的产品更是搞得极度紧缺，所以，快速涨价也成了必然。

渠道商的毛利率一般在20%，以2007年的数据为例，看看茅台和苏宁2家公司的财务指标： 　　茅台销售毛利率为88%，苏宁为14.5%;茅台的净资产收益率为34%，苏宁为32%。 　　为什么毛利率相差如此之多，净资产收益率却差不多呢? 　　1.财务杠杆。 　　茅台的财务杠杆(总资产/净资产)为1.27，苏宁为3.5。(苏宁的财务杠杆大概是茅台的3倍) 　　2.营运能力。 　　茅台的资产周转率(销售收入/总资产)为0.72，苏宁为3.2。(苏宁周转速度更快一些) 　　3.盈利能力。 　　茅台的销售利润率(净利润/销售收入)为0.39，苏宁为0.0365。(盈利能力区别很大，主要原因在于毛利率上的差别) 　　小结： 　　茅台毛利率很高，苏宁毛利率很低，盈利能力区别很大。 　　但是苏宁财务杠杆更大，周转速度更快，弥补了毛利率的差异，最后净资产收益率基本一样,　　虽然净资产收益率一样，同时，这也与净资产的多少有关，苏宁的店一般是租赁的，而运营的资产也相对少，主要是租赁费用及员工工资是其主要费用，而茅台的资产很多，技改等资产投入也很大。 但公司质地是不同的，因为过大的财务杠杆带来了偿债风险，过高的资产周转速度当遇到市场变化和激烈竞争时会放慢很多。

毛利率（gross profit margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率＝毛利/营业收入×100%＝（营业收入－营业成本）/营业收入×100%　　目录　　分类方式　　毛利率大小的决定因素一产品的市场竞争激烈化程度　　二企业的营销目的　　三企业开发产品投入的研发成本的大小　　四企业的品牌效应　　五企业投入的固定成本的大小　　六企业投入的技术成本的大小　　七产品的技术工艺复杂程度　　八应收帐款周转率高低　　九企业产品处于生命周期的哪一个阶段　　十对产品主要部件的生产　　毛利率高低与帐务真假的关系　　毛利的计算题实例　　综合毛利率计算公式分类方式　　毛利率大小的决定因素 一产品的市场竞争激烈化程度　　二企业的营销目的　　三企业开发产品投入的研发成本的大小　　四企业的品牌效应　　五企业投入的固定成本的大小　　六企业投入的技术成本的大小　　七产品的技术工艺复杂程度　　八应收帐款周转率高低　　九企业产品处于生命周期的哪一个阶段　　十对产品主要部件的生产　　毛利率高低与帐务真假的关系　　毛利的计算题实例　　综合毛利率计算公式　　展开 编辑本段分类方式　　毛利率有多种分类方式，按商品大类分，有单项商品毛利率、大类商品毛利率、综合商品毛利率，按行业分，有工业企业的产品销售毛利率、商业企业的商品销售毛利率、建安施工企业毛利率、交通运输业毛利率、旅游饮食服务业毛利率，还有按区域划分的区域销售毛利率、按项目划分的项目毛利率等。 　　计算毛利率的毛利额和收入额通常指的是指按某种方式划分的一定期间的毛利额和收入额，与某种划分方式和一定的期间相对应，在计算毛利率时，收入和成本的计算口径与会计上的计算口径一致，对于工商企业，收入指的是不含增值税销项税额的收入，对于建安施工企业，收入为含税收入，特别注意的是，商业一般纳税人企业，成本是按不含进项税额的单价计算确定的。 　　对于工商企业，毛利额的大小，取决于两个因素，一是数量因素，即销售数量的多少，另一个是质量因素，即单位毛利的大小，用公式表示： 酒水毛利计算表　　毛利总额=∑[销售数量×单位毛利] 　　=∑[销售数量×（单位售价-单位成本价）] 　　=∑[分类销售收入×对应毛利率] 　　=销售收入总额×平均毛利率　　编辑本段毛利率大小的决定因素　　毛利率大小通常取决于以下因素：　　一产品的市场竞争激烈化程度　　所谓物以稀为贵，如果市场上没有这类产品，或少有这类产品，或产品相比市场上的同类产品，其质量、功能价值要占有优势，那么产品的价格自然是采用高价策略，反之如果是经营大路产品或夕阳产业，市场比较饱和，那么只能是取得随大流的销售价格，取得平均的销售毛利。　　二企业的营销目的　　是为了扩大市场占有率还是有其他别的原因考虑，如是为了扩大市场占有率，则可能采取先以较低价格打开市场，待市场占稳后再根据市场认同度重新调整定价策略，如果是为了尽快地收回投资，企业可能以较高的价格打入市场，再进行逐渐渗透之策，市场对成熟产品通常是实行价高量小，价小量大的回报方式，如何在价格与销量之间进行平衡，以求得利润最大化，是企业进行营销策划所必须面对，而不能回避的一个重要问题。　　三企业开发产品投入的研发成本的大小　　现代经济的一个特点是产品更新换代很快，如能更快更好地开发出具有新兴功能的新产品，而产品在功能、使用价值及价格上存在优势，谁就能占领市场的最高点，企业的研发投入量大，通常其取得的发明创造成就多，受到专利保护所取得的利益就多，新兴产品在成本、功效上就有极大的优势，其产品毛利也大。　　四企业的品牌效应　　如企业有知名度，比方说其产品具有驰名商标或地方知名品牌商标，其产品质量得到市场的认可，那么这类产品的毛利通常也会比较高，反之对于杂牌商品，就算其质量很好，由于没有知名度，其产品毛利率通常不如具有较高品牌价值的产品毛利率高，当然也不能一概而论，有些知名品牌产品毛利属于中等水准，主要是靠较高的销售数量来赚取利润，而有些杂牌商品由于不支出广告投入费用，主要靠柜台以及人力拓展，由于其价格中广告成本不大，其毛利率反而很高。　　五企业投入的固定成本的大小　　主要指固定资产上的投入，如机器设备、厂房、厂租的投入，这些构成固定制造费用，从某种角度来说，也反映了企业的进入门槛高低，企业为收回此巨额投资成本，也会提高其产品的毛利，反之如果企业投入的机器设备不多，或大多采取代工的形式组装加工，或委托加工，其销售利润要让一部分给协力厂商，其产品毛利也可能只是平均化的；　　六企业投入的技术成本的大小　　如企业生产具有自主知识产权的专利产品，特别是发明专利和技术专利，而该专利产品无论在产品质量、产品功能方面比市场上原有同类产品均存有优势，具有成本上的优势，具有竞争上的排他性，自然具有加价能力，此时产品的毛利通常也比较高；　　七产品的技术工艺复杂程度　　用人的技术要求，人工成本的大小，产品生产工艺复杂，技术含量高，所用技工档次等级较高，其产品的毛利也自然会高，反之对于工艺简单，没什么技术含量，大都实行普工操作的大路产品，当然不可能有多高的毛利。　　八应收帐款周转率高低　　因为应收帐款会占用资金成本，而老板通常会把这个资金成本打进销售价格里去的，即是说如果是现销，钱货两清的交易，其成交价格相对要低得多，但凡是赊销，其成交价格相对现销来说要高一点，而销售价格高一点，则意味着毛利大一点，而销售价格低一点，则意味着毛利小一点，如果说某企业应收帐款的周转率较小，而毛利又不大，则是一个很不正常的情况，应对其成本或进销价格进行实质性审查。　　九企业产品处于生命周期的哪一个阶段　　一般来说，一种全新功能的新产品刚投放市场的前期毛利比较高，但随着时间的推移，随着市场的扩大，竞争对手的加入，做的人越来越多，企业必然降价促销，同时伴随原材料及人工价格的走高，其销售毛利也会逐渐下降，这在保健品行业或高科技行业比较明显。　　十对产品主要部件的生产　　是由企业自已解决还是委外加工，一般来说自行生产其毛利要高一点，主要零部件采取委外加工方式生产的企业，其利润要分一部分给协力厂家，此时企业的毛利相对要低一点。 　　上述关于毛利率的分析仅就一般情况而言，实际上也有例外的时候。 　　对于毛利率的分布，通常是高科技行业的毛利率比普通产业的毛利率高，新兴产业的毛利率比传统产业、夕阳产业的毛利率高，相对于同类产品，新开发的产品毛利率比原有老产品的毛利率高。　　编辑本段毛利率高低与帐务真假的关系　　企业老板都是理性的经济人，不可能老是做亏本的生意，毛利是企业经营获利的基础，企业要经营盈利，首先要获得足够的毛利，在其他条件不变的情况下，毛利额大，毛利率高，则意味着利润总额也会增加，而利润总额是征收企业所得税的税基，企业交纳企业所得税和股东红利税的多少，都与企业的利润正向相关，根据增值税理论税负的相关原理，决定增值税的交多交少与企业的毛利率正向相关（参见词条“增值税理论税负”），企业为了逃避缴纳增值税或企业所得税，通常会在企业外帐做假，可能通过虚增成本，或虚降售价的方式去降低企业帐面体现的毛利总额和毛利率，进而降低增值税或企业所得税的计税税基，以达到其偷逃增值税和企业所得税或股东红利税的目的，对于出口企业，通过价格转移方式降低毛利率，还可以获取多退税款的好处。 　　在进行审计税审稽查作业时，如发现一个企业的毛利率太低，或者与同行业同类产品相比低得太离谱，而其毛利总额刚好或不足维持其期间费用，帐面长期体现微利或亏损时，则其成本和收入的真实性也有值得怀疑的地方，毛利率太低通常是虚增成本和收入隐匿的表现形式。　　编辑本段毛利的计算题实例　　A. 已知某商品不含税进价13.5元，不含税售价15元，请问该商品的毛利率是多少？ 　　1.毛利率=（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100%　 　　2.毛利率=(15-13.5)/15*100%=10%　 　　B.已知某商品不含税进价800元，含税售价990元，增值税率10%，请问该商品的毛利率是多少？（20分） 　　1.不含税售价=含税售价/(1+增值税率)=990/(1+10%)=900元　 　　2.毛利率=（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100%　 　　=(900-800)/900=11.11%　 　　C.已知某商品不含税进价30元，厂商折扣5%，增值税率5%，毛利率设定为10%，请问该商品的含税售价是多少？ 　　1.扣除折扣，得到不含税进价=30－30×5%=28.5元　 　　2.含税售价=不含税进价×（1+增值税率）/（1－毛利率）　 　　=28.5×（1+5%）/（1-10%）=33.25元　 　　D.已知某商品含税进价100元，厂商折扣5%，运输费用2元/件，增值税率5%，含税售价110元，问该商品的毛利率是多少？ 　　1.不含税进价=含税进价/（1+增值税）=100/(100%+5%)=95.24元　 　　2.扣除折扣，加运输费后，不含税进价=95.24－95.24×5%+2=92.48元　 　　3.不含税售价=含税售价/（1+增值税）=110 / (100%+5%)=104.76元　 　　4.毛利率=（不含税售价－不含税进价）/不含税售价　 　　=（104.76－92.48）/104.76=11.72%　　编辑本段综合毛利率计算公式　　1.毛利率=（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100%　 　　2.毛利率=（1－不含税进价/不含税售价）×100%　 　　综合毛利率资产净利率，是净利润除以平均总资产的比率 　　综合毛利率计算公式为:资产净利率=(净利润/平均资产总额)×100%=(净利润/销售收入)×(销售收入/平均资产总额)=销售净利润率×资产周转率。资产净利率反映企业资产利用的综合效果,它可分解成净利润率与资产周转率的乘积,这样可以分析到底是什么原因导致资产净利率的增加或减少。 　　毛利率=（销售收入－销售成本）/销售收入×100%

不完全是这样的，有些毛利仍旧是正数。 换成是你，为了做促销就负毛利，你干不干？ 答案就很清楚了。 其实，促销都要看情况，您可能在超市吧？促销负毛利也很正常，但是，超市会收一些费用，促销费、上架费、tgrb听过吗? 收了这些赞助，不见得真的负毛利，只不过会计科目不同而已，再说了，有些东西只能这么做，米油蛋不都是长期促销吗？敏感性商品就只能这样啦！ 如果是供应商做负毛利又怎么看呢？也不难，广告而已，这样的广告还不见得会有效，各凭本事啦！新品推出时大多这么做，以后看销售情况再调整回来就是了。 在此也向大家透露一下，多关注最近超市促销，此时正在"投资"中，消费者开始心动，但是，还不会真的去买，何时去？快了，就快农历年了，等到您年前一周再去，告诉你，价格调回来您也不得不买了，怎么讲？您深陷人潮中，想把手推车推出来都难，还比啥价呀？是吧。