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2024年10月31日,中国(国际)酒、饮料制造技术及设备展览会(CBB 2024)在上海顺利闭幕。作为亚洲液态食品技术与设备的核心平台,本届CBB展
日前,第111届全国糖酒商品交易会在深圳市隆重举办。作为食品行业的重要展会,糖酒会素有“白酒行业风向标”之称,在本届大会上,白酒行业的未来发展成为了焦点话题。当
长城红酒华夏大酒窖高级精选赤霞珠干红葡萄酒中粮集团国产红酒750ml*6瓶一箱装的京东官方价格是599元,一瓶的京东官方零售价格大概是119元。长城华夏大酒窖高级精选赤霞珠干红怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
亚洲最大地下花岗岩酒窖——亚洲大酒窖,全地下花岗岩建造,总面积1.9万平米,内置20000余只百年树龄橡木桶,以山为体、凿山而建、山窖合一、四季恒温的天然结构,独树一帜,奠定了在世界酒窖中独特地位。
长城华夏酒庄地下花岗岩酒窖“以山为体,依山而建,山窖合一,四季恒温”的特性,结合秦皇岛碣石山产区独特的“山、海、河”风土条件,让长城华夏亚洲大酒窖赤霞珠干红葡萄酒色泽深邃、口感醇美动人,“浓郁厚重”的典型风格完美契合了中国餐饮文化对酒品的搭配需求。
赤霞珠的果实形状圆润,呈现出紫黑色,除了果香,闻上去还有类似青草的气息。酿造出来的酒液呈现宝石红色,黑色水果香气浓郁,还会带有巧克力、香料等复杂香气~因为赤霞珠是比较强劲的一款葡萄,所以采取单一赤霞珠酿造的红酒,入口单宁是比较紧实的,但结构肯定是平衡的,不存在说一入口就只剩涩或者酸。醒酒也是很重要的一步,建议大家醒30分钟左右,等单宁与空气充分融合,口感更好。
也是因为这一点,所以赤霞珠多是进行混酿。赤霞珠最初是波尔多培育的品种,波尔多地区本来就擅长混酿。混酿的赤霞珠还是占主导,但更为柔和,配合上其他葡萄的优点,香气更为复杂、优雅。
长城葡萄酒不仅生产出了中国瓶干红、干白和起泡葡萄酒,为中国葡萄酒产业正规化、标准化发展提供了奠基石,产品还相继在巴黎、布鲁塞尔、伦敦等多个国际专业评酒会上捧得奖,深受广大消费者的喜爱和信赖。