美酒飘香,技艺争艳!山庄酿酒师劳务品牌针对集团酿酒师开展酿酒技师技能竞赛。本次竞赛旨在弘扬工匠精神,提升酿酒师技能水平,促进交流与创新,推动山庄酿酒行业的高质量
怀大国匠心,造品质好货。2024年11月28日,第31届中国国际广告节大国好货嘉年华在福建厦门国际会议展览中心B1馆盛大启幕。本届大国好货嘉年华以“国货之光·改
摘要:1000+国际品牌折扣汇聚,优惠力度空前,年终把心仪好物带回家正文:岁末将至,一年一度重磅购物狂欢来临。中免集团重磅推出2024中免年终盛典营销活动,以“
蒙特斯是智利第一家专注于生产高品质葡萄酒的酒庄之一,它不仅是智利10大名庄之一,更是智利前5大葡萄酒出口酒庄之一,是智利酒庄的典范。更有趣的是,蒙特斯还坚持风水概念:酒庄建设从第一次绘图板设计开始,我们就坚持主张设计必须考虑风水原则。在智利专家西尔维娅?加里桂洛斯的帮助之下,所有主要元素:水、金和木,都被包含在了设计方案内。布局符合中国的风水理论,以保证环境的积极和谐。酒庄入口处,一座木桥跨在小湖上,湖水流向同样按照风水原理设计的建筑。水流代表着能量,只有在水流顺利流向建筑物的中心而不偏离的情况下,才能带来繁荣。在酒庄的中心,百合花造型的天窗正下方有一处喷泉。这是太阳和月亮的象征:能量由此分散,连结着主体建筑和外在宇宙。
这款欧法M是酒庄的顶端葡萄酒,也是智利获奖最多的葡萄酒之一,和蒙特斯富乐(MontesFolly)以及紫天使(MontesPurpleAngel)并称为蒙特斯“三剑客”。欧法M出自空加瓜谷阿帕塔(Apalta)单一园,蒙特斯花了20年,最终才找到Apalta这块心仪的土地,这里非常适合波尔多混酿葡萄的生长。另外一款顶端葡萄酒富乐也来自该葡萄园,目前,该葡萄园面积大约135公顷,已经成为了蒙特斯的核心园区。品鉴记录酿酒师:奥雷利奥?蒙特斯(AurelioMontes)产区:空加瓜谷(ColchaguaValley)葡萄品种:80%赤霞珠、10%品丽珠、5%梅洛、5%小维多 橡木桶:80%酒液在全新法桶,20%酒液在第二年和第三年的法桶,陈酿18个月
初闻淡淡赤霞珠的青味和香料,深邃的红宝石酒液绽放出成熟有力的深色浆果风味,躺汁的黑加仑、李子、黑樱桃,和青味香料非常和谐的融合在一起,以及烟丝、烘烤吐司、黑巧克力的香气,温和舒服的檀香木质芬芳和潮湿泥土气息提升了复杂度,还释放出轻微矿物质气息,每次闻嗅到的气味都在发生着变化,1个小时多了一些莓果、香草、甘草的香气。初尝热情,高浓郁度、多汁,带着炼乳太妃糖的触感,成熟的果味、酸度,酒精协调不拖沓,做的很平衡,单宁光滑如粉,好工整,收敛性强,勾画出浑然一体的结构,从中段开始就达到了饱满状态,并一直延续到风味比较多的余味之中,清凉的草本、香草、巧克力在良久的回味中传达了一个清晰的结构。既有旧世界的优雅平衡,又具备新世界的果香和浓烈,奔放的波混展现了Apalta的顶级姿态,不能大快朵颐的作罢,感知是慰藉心灵的,三剑客之首实至名归。