2024 IDC中国数字工业论坛在上海成功举办,大会期间正式对外公布 “2024 IDC中国未来数字工业领航者”名单,美云智数助推
自2023年4月在成都春季糖酒会揭幕以来,截至2024年9月,由汇通达与故宫御窖共同打造的故宫酱酒系列发布了贵州故宫·乾1735与故宫盛世两款产品。 源自
在9月份结束的第十三届中国(贵州)国际酒类博览会现场,白酒行业调整、酱酒文化发展等内容成为了与会嘉宾的讨论关键词。种种迹象表明,在经历了前几年的高速增长之后,酱
Torres桃乐丝特选公牛血
酒精度:14%vol类型:干型葡萄品种:歌海娜、佳丽酿、西拉产区:加泰罗尼亚喝后感:闻起来有浓郁甜美的黑莓、树莓、桑葚的果香,还有橡木桶带来的香草、皮革的香气,喝起来有李子、樱桃、黑莓、树莓的果香,还有胡椒、甘草的香气,有一丝辛辣感,酸度中等,单宁中等偏上且细腻,口感圆润浓郁甜美,平衡度不错,复杂度不错,性价比不错~~~
相对于经典和优选,我特选公牛血喝得多点这几个公牛血都有用佳丽酿葡萄品种来混酿,经常能看到歌海娜和佳丽酿混酿,因为佳丽酿能弥补歌海娜单宁、酸度的不足~~桃乐丝是西班牙最大的葡萄酒生产商,知名度非常高,个人感觉桃乐丝酒庄的酒款是属于物超所值的那种哈哈哈哈,葡萄园除了西班牙外,美国、智利都有葡萄园,桃乐丝旗下有很多品牌,公牛血在国内非常畅销,深受国人的喜爱加泰罗尼亚产区是西班牙最繁华富有的地方,也是主要产区之一,这里有知名的普里奥拉托产区和卡瓦产区哦~~~这里分享一下歌海娜葡萄品种小知识吧~~~歌海娜这个葡萄品种能很好的生存在炎热的环境下,在炎热的产区能找到它,比如:西班牙、法国的罗纳河谷、澳洲的南澳,特点是酒精度非常高,单宁比较低,酒精度基本上都在14%vol以上,颜色比一般红葡萄酒浅一些,闻起来有明显的李子、树莓、草莓的香气,还有皮革的味道,有两个产区生产高质量的歌海娜或者歌海娜混酿为主的产区:法国南罗纳河谷的教皇新堡,西班牙普里奥拉托,质量高价格高的那种哈哈哈哈,陈年能力很好(歌海娜是西班牙种植面积第2大的葡萄品种~~~)简单的分享一下佳丽酿葡萄品种吧~~佳丽酿的老家就是西班牙呀,佳丽酿喜欢比较温暖炎热的地区,是晚熟的葡萄品种,颜色深,味道上年轻时有紫罗兰、树莓、黑莓等味道,陈年后有椰子、烟草、茴香等味道,单酿出来的酒不好喝,属于那种单宁粗糙、酸度高、又寡淡又苦的,常用来和其他葡萄品种做混酿,但也有西班牙酿酒师会等到十月左右再采摘,然后进行淋皮操作、用水泥罐or陶罐进行酒精发酵,打造风味浓郁、DO级别的单酿