1. 定制酒都用的什么设备？
定制酒是指按照顾客需求定制的酒品。因为顾客的要求各异，所以制作定制酒的设备也会有所差异，但通常用的设备包括：
酿酒缸：用于混合、发酵酒液的大容器。
蒸馏器：用于将酒液蒸馏，制备高度酒精饮品。
储酒桶：用于储存成品酒的桶。
过滤器：用于去除悬浮物等不纯物质。
灌装机：用于将成品酒装入瓶子或其他包装中。
2. 酒厂常用设备有哪些？
酒厂是指专门制酒的工厂，其常用设备包括：
清洗设备：用于清洗设备、器具等。
破碎机：用于将大块的原材料破碎成细粉。
搅拌机：用于混合原材料，提高反应效率。
发酵罐：用于将混合好的酒液进行发酵。
蒸馏器：将发酵罐中的酒液进行蒸馏。
储酒罐：用于存放成品酒。
灌装机：将成品酒装入各种不同的包装中。
贮存设备：用于储存不同阶段的酒液。
3. 酿酒设备的材质有哪些？
酿酒设备的材质一般分为以下几种：
不锈钢：不锈钢具有防腐、不产生异味以及易于清洗等优点。
铜：铜的热传导性比不锈钢好，对酿制某些酒品有特殊要求时一般采用铜制的设备。
木材：木桶的透气性好，能使酒液在储存过程中保持一定的活性。
玻璃：玻璃具有透明、易清洗等特点，一般用于储存精酿啤酒等。
4. 酿酒设备的选购要点有哪些？
选购酿酒设备时需要注意以下几点：
设备质量：设备质量直接影响到酒品质量，选购时需要购买正规厂家生产的高质量设备。
设备品牌：选择著名品牌的设备一般质量较好，售后服务也会更有保障。
设备种类：不同种类的设备用于酿造不同种类的酒，选购时需要根据需要选择不同的设备。
价位：选购设备要根据自身经济条件选购适合自己的设备，不要盲目追求高端设备。
