香格里拉红酒生产基地,香格里拉酒厂红酒生产基地
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香格里拉红酒生产基地,香格里拉酒厂红酒生产基地

1. 香格里拉红酒生产基地的历史与传承

香格里拉红酒生产基地位于云南省迪庆藏族自治州,拥有着得天独厚的地理条件和气候环境。基地由香格里拉酒厂创办,并继承了该酒厂百余年的酿酒技艺,充分发挥了云南的葡萄酒生产潜力。自2004年建成以来,始终坚持严谨的工艺标准和注重环保可持续发展。

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2. 香格里拉红酒生产基地的优质葡萄品种

基地选用了种植在迪庆高原、红河谷盆地、丽江板块的优质葡萄品种,如赤霞珠、长相思、牛心葡萄等。这些葡萄品种充分利用了地形和气候的优势,养分丰富,香气浓郁,口感甘美。同时,基地还通过持续不断的研究,不断改进和优化酿酒工艺,以尽可能保留葡萄的香气和口感,特别是在降低酸度、控制酒精度方面取得显著成效。

3. 香格里拉红酒生产基地的现代化生产线

为了更好地保障产品的品质和生产效率,基地引进了现代化的新技术和自动化设备,厂区面积达10万㎡,建有四大车间及多个配套设施,生产线实现了从进料到出酒的全自动化。同时,基地还始终坚持用进口的橡木桶进行陈酿,严格把控桶的制作和贮存条件,在保证红酒品质的同时,更为其注入了独特的风味。

4. 香格里拉红酒生产基地的独特酒文化

作为中国民族文化的瑰宝之一,香格里拉红酒生产基地还具有独特的酒文化内涵。基地以其独特的地域特色和文化内涵,不断探索和传承葡萄酒文化中的人文精神。在其产品推广中,基地坚持以文化为引领,强调包装设计的人性化,在风格上做到独具特色,让消费者感受到产品的文化内涵和魅力。