1. 确认瓶盖上的密封情况
在开启窖藏特曲酒瓶盖之前，必须确认瓶盖的密封情况。如果瓶盖完好无损，和瓶口紧密贴合，说明酒瓶里的酒液得到有效的保护，并且酒的质量相对较好。如果瓶盖的密封性受到破坏，或者出现了裂缝，建议不要开启酒瓶，因为这表明酒的质量已经受到影响，更有可能会使酒出现变质现象。
2. 放置瓶子
将窖藏特曲酒瓶子放置在平稳的桌面上，并将瓶子上方的灰尘和污渍清除干净。如果瓶子表面沾有烟灰或者其他污渍，建议使用清洁纸巾将其擦拭干净，以便更好地开启瓶盖。
3. 清理瓶口
清理瓶口是开启窖藏特曲酒瓶盖非常关键的一步。首先用温水将瓶口冲洗一遍，去除上面的污垢，再用酒精蘸取纱布擦拭瓶口四周，以消毒瓶口。如果你采用的是红酒开瓶器，需要将瓶盖插入清洗干净灯心草的酒塞中，这样能保证酒塞不会滑落。
4. 开启瓶盖
在进行开瓶操作之前，先将瓶盖的顶部用热水浸泡5-10分钟，这样能有效的使瓶盖变软，方便开启。然后插入红酒开瓶器盖子和瓶口之间，调整至正确位置，将桶尾的切口尽量按贯穿在栓塞边缘，并牢牢地、但不过于用力地夹住瓶子。接着，慢慢旋转开瓶器，将螺旋钻入塞子，取出开瓶器。最后使用保护环钩住酒瓶，使用手轻轻造成一点压力，即可松开瓶盖。
