1. 什么是青岛啤酒IPA?
青岛啤酒IPA是一种印度淡色艾尔,它是青岛啤酒公司在传统啤酒基础上推出的新款啤酒。IPA的全称是India Pale Ale,是一种最早起源于英国的啤酒种类,当初是为了满足在印度殖民地的英国军队和居民的口味而被开发出来,具有浓郁的苦味、花香和果香,成为啤酒爱好者们非常喜爱的一种啤酒。
2. 青岛啤酒公司如何推出IPA?
青岛啤酒公司在推出IPA之前,进行了为期两年的研发工作,聘请了国际著名的酿酒师来开发新酿造技术,并经过多次勘探和试验,最终选定了来自澳大利亚特产的太阳葡萄、新西兰特色的太妃糖和传统的英国啤酒花作为原料,将它们融合在一起酿造出了独具特色的青岛啤酒IPA。
3. 青岛啤酒IPA的特点是什么?
青岛啤酒IPA的特点是酒色浅金黄,且带有透明清晰的金属光泽。在香气方面,它具有一定的苦味和花香,还有一个独特的柠檬果香。在口感上,它的苦味非常明显,酒体轻盈干爽,回味清爽。青岛啤酒IPA酒精度数为5.6%,比起普通啤酒酒精度数高出一点,但相对于一些强劲的酒水,它算是较为温和的一种。
4. 青岛啤酒IPA的品鉴与搭配
如果想要充分品尝青岛啤酒IPA的风味,可以采用先闻后尝的方式,用鼻子聚集香气,然后再品尝酒液,体会其醇香与苦涩的平衡。青岛啤酒IPA除了单独饮用,还可以搭配一些美味的小吃,例如:芝士、薯片、炸鸡、墨西哥卷饼等,这样可以增强啤酒的味道和口感,让口感更加丰富。