1. 简介
景芝中华老字号52度是一款酱香型白酒,属于传统工艺酿制,历史悠久,享誉全球。其品牌起源于湖北省江陵县景芝镇,是中国国家地理标志保护产品,也是中国名酒之一。
2. 原料
景芝中华老字号52度采用的是高粱、大米、小麦等多种优质谷物为原料,其中高粱占比较大。景芝镇土地肥沃,气候湿润,以及水质清澈,为景芝中华老字号的酿酒提供了优良的条件。同时,景芝中华老字号酒厂严格控制原料质量,确保酿制出的酒品质量稳定。
3. 酿造工艺
景芝中华老字号52度采用的是传统的窖池发酵技术,窖池是用黄泥土砌成,酿酒师使用的是天然酵母。成熟的高粱、大米等谷物经过水洗后,晾干后入窖发酵,一次发酵大约需要15天左右,期间需要掌握好温度和湿度等因素。发酵结束后,下窖的酒会通过蒸馏、陈酿等工序,最终形成景芝中华老字号的鲜香型酒品。
4. 产品特点
景芝中华老字号52度是一款酱香型白酒,酒体清澈透明,口感醇和,入口甘香,回味悠长。其香气清新自然,带有花香、果香等多元化的香型,独具特色。同时,景芝中华老字号的酒精度数达到52度,颇受年轻一代消费者喜爱。