1. 泸州老窖推出金卡头曲
在2011年，泸州老窖公司推出了一款新品——金卡头曲。这款曲酒与传统的泸州老窖曲酒有所不同，采用了新技术生产，更加精细化。金卡头曲在陈年过程中，能够更好地发挥出原料的特点，酒香更加纯正，口感更加细腻。
2. 金卡头曲的制作工艺
金卡头曲的制作工艺采用先进的食品工程技术和纯天然生物发酵技术，遵循传统工艺同时结合现代科技。选用四川省宜宾市、内江市等地特种优质小麦、高粱、糯米等当地传统的酿酒原料，以糖化、发酵、蒸馏等传统工艺制成。酿造出来的酒液用陶瓷坛贮存、陈酿，使其口感更佳浓郁、醇香。
3. 金卡头曲的特色和口感
金卡头曲酒的特色是具有丰富的香气、醇厚的口感、余味长久，酒精度数较高。其酒质浓郁，口感细腻、清爽、回味悠长。金卡头曲经过5-15年的陈年，口感更加醇厚浓郁，茶色黄润，香气四溢。其品质和口感成为众多消费者追捧的酒品。
4. 金卡头曲的市场表现
金卡头曲自推出以来，得到了广大消费者的认可，不仅在国内市场上取得了良好的业绩，也成为出口型酒水的代表。金卡头曲以其独特的风味和优秀的品质，一直被誉为泸州老窖酱香型白酒中的佼佼者。在未来的发展中，金卡头曲将继续不断创新，为消费者带来更加优质的产品体验。
以上就是2011年泸州老窖推出金卡头曲的相关介绍，这款曲酒在传承泸州老窖曲酒的基础上，融合了现代科技和传统工艺，使得其在品质和口感上都有了更大的提升。金卡头曲在国内市场上取得良好成绩，也成为泸州老窖推向全球市场的代表性产品。
