常见的威士忌,常见威士忌分类及品牌介绍
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常见的威士忌,常见威士忌分类及品牌介绍

常见威士忌:分类和品牌介绍

1. 单一麦芽威士忌

单一麦芽威士忌(Single Malt Scotch Whisky)以苏格兰为代表,是以大麦芽为原料,仅在一家酒厂以相同的酿造法,使用相同的设备和方法在最多三个蒸馏器中蒸馏,再将蒸馏得到的酒液在橡木桶中陈放至少3年的威士忌。常见品牌有格兰芬多、麦卡伦、拉菲拓、百龄坛等。其中,格兰芬多以山区风味醇厚而独具特色,麦卡伦则以果香和麦芽香为主,入口温润香醇,口感细腻;而拉菲拓则舒缓温馨,较为平易近人。

常见的威士忌,常见威士忌分类及品牌介绍

2. 纯麦威士忌

纯麦威士忌(Straight Rye Whiskey)所用原料多为黑麦,谷类等植物,这种威士忌口感醇厚浓烈,干燥而且冲击力极强。常见品牌有杰克丹尼、老虎、奥海登、同样来自苏格兰的拉菲拓等。杰克丹尼是美国最大的黄酒生产商,其纯麦威士忌质朴和独立自由的精神体现了美国文化的精髓。而老虎是韩国最大的酒厂,融合了东方文化和西方技术的品牌。

3. 混合威士忌

混合威士忌(Blended Scotch Whisky)是利用两种或者多种威士忌混合而成,且其中必须有单一麦芽威士忌,其余原料则可以是口感相仿的威士忌或其他酒精,常见品牌包括百龄坛、芝华士、尊尼获加等。百龄坛的酿造历史悠久,酿造技术精湛,是威士忌界的代表性品牌之一。尊尼获加则以其独特的天鹅颈瓶身而闻名,口味平衡,混合得当,是世界知名的威士忌品牌。

4. 罐装威士忌

罐装威士忌(Canned Whiskey)是一种最新推出的威士忌产品,采用罐装的形式出售,更适合市场的需要。它门的生产技术同混合威士忌一样,酿造出的酒液再经过罐装和包装,达到了更完美的质量和口感需求。常见品牌有麦卡伦现成威士忌系列,它的 美满年华、 坦陈12年等系列在原料选材和品质上,都忠实保持着饮用者最追求的口味需求。