究竟有多少机会品尝赊店老酒 52度地蕴
1.神秘的历史传承
赊店老酒是中国江苏省的传统美食之一，源于清朝嘉庆年间。据说当时苏州数家酒坊制作了这种特殊酒，并将之寄售在一家叫“赊店”的度小月饼店铺中，才有了这种特殊酒的名字。
这样的历史或许是让赊店老酒具有神秘色彩的源头之一。特别是在现代社会，我们很难再去感受到古人时代社会对于食物的珍视与神秘感。而这份神秘感对于这种绝妙的酒来说，则是极致重要的软实力。
2.高品质的酿造原料
与绝大多数的白酒类似，赊店老酒的酿造主要采用的是小麦、高粱等五种粮食的混合酿造方法。但为了制作出产品高质量的特点，赊店老酒的酿造过程则十分讲究。
在使用小麦和高粱作为主要原料的基础上，蒸馏采用的是传统的土窑加深沟、水旱转池的模式。这一模式不仅能有效保持酒的浓烈度，更能使得酒的香气得到充分的提升。
3.透彻的历史文化特征
从名称中我们就能看出，赊店老酒早在清朝就有了。而现代科学技术的发展带给了中国十分独特的贮存、包装技术。而这些方法之间的结合，为整个酒的生产周期注入了一份浓烈的历史文化特征。
从酒的包装上我们就可以看出一些蛛丝马迹。例如酒瓶上的花纹、封口的线带等，都将历史文化的特色体现的极致淋漓。这些特点不仅增添了赊店老酒的美感，更为品酒者提供一份卓越的品味体验。
4.绝佳的口感与陈年品质
如果您对中国的白酒拥有一定的了解的话，那么您就知道，不同类型的白酒最突出的特点不同。就赊店老酒而言，则表现在她们的口感与陈年品质上。
口感方面，赊店老酒能够让您感受到浓郁、醇厚、刺激等味感，非常适合喜欢喝白酒的爱好者。而在陈年品质方面，则经过多年的历经时间的沉淀，品质得到了极致提升，超越酒在存放和贮存上的一些瑕疵，为品酒者带来了更为温润、悠长的口感体验。
结语
我们无法否认，赊店老酒作为中国南部地区极具风情的一种白酒，一定程度上只能是凭借少量的销售店铺，让更多的人有机会品尝到。而正是这种奇妙的销售模式，为赊店老酒添加了许多神秘色彩。无论从哪个方面来看，赊店老酒都是了不起的佳酿，值得我们品味。而也正是这种特殊的模式，促使我们保留了“特产”的尊重，赋予了酒中历史文化的完整价值。
