1. 准备工作
首先，我们需要准备好以下材料：新鲜橙子，白糖，酵母，水和一个大的玻璃容器。
材料选好后，请将橙子清洗干净，并切成小块备用。然后准备一个大玻璃容器，比如说一个5L的玻璃瓶。
2. 添加原料
将橙子块放入玻璃瓶中，然后加入适量白糖，差不多是橙子重量的1/3。接着，加入水，水的量大概是橙子的两倍。
最后，再加入酵母。一般来说，每升果汁需要加入2克酵母。将酵母加入后，用木勺搅拌均匀，再用一块纱布将玻璃瓶口覆盖起来，防止灰尘和昆虫飞入。
3. 发酵和存放
将玻璃瓶放在温度适宜、通风良好的地方发酵，最好不要移动或抖动，以免影响发酵。发酵的时间大概需要7-10天，具体要看气温和发酵速度。
完成发酵后，果酒就可以进行存放了。将果酒倒入干净的酒瓶中，可以加入适量清水调整酒精度数，然后盖好盖子，放在阴凉、干燥的地方存放。这样，橙子果酒就可以慢慢陈化，味道也会更好。
4. 注意事项
如果你是第一次制作果酒，请务必注意以下事项：
材料和设备必须要干净卫生。
加入酵母时一定要注意量的控制。
发酵的温度最好在20-25℃，不要太低或太高。
发酵过程中不要移动或抖动容器。
尽量避免接触空气，以免污染。
使用时，最好过滤一下渣，以免影响口感。
注意量的控制，饮酒过量有害健康。
以上就是制作橙子果酒的简易教程了。无论是DIY还是送礼都极为适合，只需用心准备，口感绝对不会让你失望。
