1. 介绍52度李渡王1308
贵州52度李渡王1308是一款以高粱、大米、小麦、玉米等为原料,经多道工艺精制而成的白酒。其酒体奇韵丰满、芳香优美、回味悠长,适用于冬夏饮用。此款白酒是以贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县的白酒酿造技艺为基础,采用特殊酿造工艺制作而成。现已成为国内知名的白酒品牌之一。
2. 李渡王1308的特点
52度李渡王1308白酒的特点之一是其独特的口感。此酒酒体圆润、浓郁、干净清爽,酒香浓郁、风味独特。饮用时,先闻其香,其次饮之,回味悠长。李渡王1308还具有较高的陈化能力,不但在保存的过程中不会流失香气和口感,而且还会随着时间的推移而变得更加顺口回味,如同一瓶陈年老酒。其次,李渡王1308的清香、浓香、醇香等多种口感,更能满足不同人群的口味需求。
3. 李渡王1308的生产过程
李渡王1308的生产过程主要有以下几个步骤:
原料选择:李渡王1308的原料主要包括高粱、小麦、大米等,这些原料需要经过筛洗、晾晒等处理,以保证品质和干燥程度。
熟料制作:原料通过撒蒸窖或锅碾等方式进行处理,得到“糁”或“饴”等,并进行混合搅拌制成熟料。
发酵酿造:熟料加入麸曲及水,进行发酵,经过20多天的时间就可以得到酒糟。之后将酒糟蒸馏,得到白酒。
储存陈化:李渡王1308白酒在铜质醪瓶中储存,并进行严格的管理和陈放,长时间陈放后可提高酒质。此酒的储藏环境一般以15°C~25°C为主,相对湿度60%~80%。
4. 如何品尝李渡王1308
品酒过程需要注意以下几点:
闻香:将酒倒入白酒杯后,用鼻子闻一闻酒香,品尝酒的气味。
观色:白酒的颜色漂亮、透明,还表现了其酿造工艺和陈放历史。保证酒杯干净,白酒倒入杯中后,以杯底为圆心旋转,观察酒在杯中的颜色。
品尝:白酒入口后,应在嘴内稍作滚动,让舌头体验酒的香气和口味,并注意喝酒的时间、情境和气氛。
回味:品尝完白酒后,可以留在口中感受一下酒的余味,这就是回味,也是衡量酒质量的一部分。
总的来说,要品尝好质量好的白酒,除了品牌之外,就需要有耐心和心情来尝试,并慢慢培养自己的品酒能力。