1. 赊店老酒简介
赊店老酒是以山区优质糯米为原料,科学选用泉水,辅以科技管理、现代化样板式工作车间生产的一款老酒。特别是在浆糯米的加工工艺方面,采用古朴的方式,选用柴火提炼拉浆,使酒的味道更为独特。赊店老酒不但含有优质蛋白质、氨基酸等多种营养成分,而且酒体细腻,甘爽飘香,适口性非常好。
2. 赊店老酒三十年经典价格
赊店老酒的价格因不同年份而有所不同,其中三十年的赊店老酒价格较为稳定,目前市场价在2000-3000元之间。不过,赊店老酒的价格并不是越高越好,个别商家会提高价格,消费者应该因材施教,挑选性价比高的赊店老酒。
3. 赊店老酒三十年经典的品鉴方法
(1)看:看酒的颜色,可以鉴定酒的年份和酒的质量。
(2)闻:闻一闻酒的香气,正常的赊店老酒应有悠长的酒香,并且气味纯正而浓郁。
(3)品:品鉴酒的口感,赊店老酒应该入喉甘爽,绵甜后久久不减,而且勾勒出一个完美感官体验。
(4)吐:品鉴完成,将酒吐掉,避免因为酒精过度摄入而影响健康。
4. 赊店老酒的保存方法
赊店老酒的保存应该遵循以下原则:
(1)温度适宜:最好在16-18℃的环境中存放,避免温差过大造成老酒质量的变化。
(2)湿度适宜:湿度对老酒的保存也有很大的影响,过于干燥容易让老酒失去水分,过于潮湿则容易发霉。
(3)避光:老酒的保存要避光,这是因为光线会破坏老酒中的有机物质,影响其质量。
(4)横置存放:老酒在储存过程中要求保持横着存放,避免酒瓶因为竖立晃动而受到损伤。