1. 什么是粉色香槟?
粉色香槟,也称为玫瑰香槟,是一款以Pinot Noir葡萄作为主要原料酿制的香槟。因其鲜艳的粉色色泽和清新浪漫的风味,备受年轻女性的青睐。
2. 粉色香槟的英文名称
粉色香槟的英文名称为Rosé Champagne或Pink Champagne。其中,Rosé Champagne是更为通用的称呼,而Pink Champagne则更注重于其颜色。
3. 粉色香槟的制作过程
粉色香槟的制作过程与普通香槟基本相同,但多了一个步骤——红葡萄皮的浸泡。在葡萄汁中加入一定比例的红葡萄皮,给酒液带来了粉红色泽。不同的酿酒师调配出的粉色香槟风味各有不同。
4. 粉色香槟的搭配建议
粉色香槟的口感柔和清新,香气优雅浪漫,适合与如下美食搭配:烤鸭、三文鱼、薄荷花瓣冰淇淋等。在日常饮用中,也可作为浪漫的小酌,和挚爱分享时光。