红酒开了如何存放，红酒已经开了应该怎么保存
1. 红酒开了如何存放
开了一瓶好红酒分享给家人朋友，但红酒没喝完，这时如何存放呢？首先，要将开启的部分重新塞好。一些高档酒类的生产商在其包装盒内都会附上塞口，如果没有，可以使用一个小木塞或橡皮塞。其次，将塞好的酒瓶冷藏。一般来说，红酒在冷藏温度为5-18摄氏度时可以存放3-5天，低于5摄氏度容易冻住，高于18摄氏度则容易变质。
2. 红酒已经开了应该怎么保存
如果红酒已经开启且超过了存放时长，有什么方法可以挽救呢？首先，有一些营养成分如黄酮类等可以对抗氧化，增强红酒保存时间，将剩余的红酒在冰箱中冷藏，并尽可能少开口。其次，瓶口可以用一些专业的抽氧器吸取氧气，将之前进入瓶中的氧气清除掉，这样能保持红酒的新鲜程度。最后，如果红酒已经变质，可以使用开瓶器将红酒倒入清洁过的瓶中，然后加入苏打水并轻轻摇晃，这样可以去除变质异味。
3. 红酒的其他保存方法
除了冷藏外，红酒还有其他的保存方法。第一种方法是将红酒置于恒温室中，将温度常保在15-18摄氏度之间，可以有效地保持红酒质量，不受氧化的影响。第二种方法是在冷藏之外，将红酒放在阴凉干燥处。此时环境温度要低于25摄氏度，湿度不超过60%，不能有异味和明显光线照射。第三种方法是将红酒直接放在阴凉干燥的地面上，这样可以让其平衡，将酒身内部压力通过底部散发出去，也可以保持其质量。
4. 总结
总之，红酒开了如何存放，红酒已经开了应该怎么保存，这是大家平时需要多加关注的问题。针对不同情况，我们也有了对应的解决方法。但总的来说，冷藏是最常用且最有效的保鲜方式，可以有效地控制温度避免红酒变质。同时，在存放红酒的时候，我们需要注意环境温度、湿度、光照等因素，以及怎样保持红酒瓶子的平衡等细节，这样可以更好的保持红酒的质量，并延长其保质期。
