1. 为何需要正确储存红酒？
红酒是一种使用较长时间制作的酒品，尤其是贵族酒庄出产的优质红酒，其陈年品质不仅能给人饮用上的满足，还有收藏和投资的价值。但是，如果不妥善储存红酒，酒品的生命力将大打折扣，味道会变得糟糕，并且会失去其本来的酒质，降低其陈年潜力。所以，正确储存红酒对于保护酒品的价值和品质至关重要。
2. 储存红酒的最佳条件
要选择一个适合储存红酒的位置并不容易。准确地说，最适合储存红酒的环境是恒温、恒湿和保持暗度的地方。理想的储存温度应为13 至 18℃（55-65°F）, 这样可以保持红酒的酸度和果香，避免过早的陈化，过高的温度会使葡萄酒降解加速，损失其果味并破坏其色泽。此外，储存环境的湿度也很重要，过干会导致塞子干裂、葡萄酒氧化变质，过湿又会导致塞子发霉变质，甚至可能对标签、纸箱、木桶等产生不良影响。因此，相对湿度维持在70%左右是最理想的。最后，光线也是酒存储的一项重要考量因素，因为阳光会导致酒瓶中的化学物质发生破坏和转变，所以要尽量避免阳光直射或强烈的人造灯光照射葡萄酒。
3.如何储存红酒
在室内储存红酒时，间接光线的入侵是不可避免的，太阳能够照射的地方自然不适合储存酒品。要选用自然光照入的房间，而且使用遮光窗帘来隔离强烈阳光的照射，避免酒品的品质受到损害。当然，要确保酒品无法滚落，应该选择牢固的酒架来存放瓶装葡萄酒。通风应该良好，以防有异味影响红酒的风味和芳香。平铺在地板的红酒需要设置防护罩，以保护瓶身不被灰尘和脏物污染。如果你在家没有这样的环境, 可以选择使用胆囊酒保管设备，其可以模拟陈年红酒的存储环境，提供恒湿、恒温及无光环境，保护红酒的鲜度和质量。
4. 红酒的质量如何判断
经过了正确储存的红酒应该是具有优雅的味道和新鲜的香气。然而，如果你能够闻到硫化氢或其他不良气味，或者发现颜色已经从紫红色变成了棕色，那么这些红酒的品质已经受到了损害。还有，如果你闻到红酒中带有燃油或橡胶的味道，那么可能是塞子受损所造成的，这种红酒很可能已经变质了。因此，只有通过对葡萄酒储存环境的仔细控制，才能使酒店的品质得到保护，确保葡萄酒的陈年潜力得以最大限度的发挥。
在日常生活中，你可能不需要一座酒窖来储存你喜欢的红酒。一个适合储存红酒的地方可以在家中的任何角落找到，并且只需要做一些小调整即可。选择一个恒温和湿度的储存区，防止阳光直射和异味污染。当你打开一瓶珍贵的陈年红酒时，你会感到特别的满足和幸福，他的陈年香气以及口感将带给你不一样的感受，这才是红酒最迷人的地方。
