1. 了解葡萄牙红酒
葡萄牙作为一个古老的葡萄酒产区,他的红酒多种多样,风格各异,但是品质一直以来都非常出众。葡萄牙以丰富的土壤类型、多样化的葡萄品种、不同程度的气候影响和在陡峭的山坡上栽种葡萄等特点,吸引着众多的葡萄酒爱好者。不仅葡萄牙的大型葡萄园酒庄生产红酒,无数的小型种植者也开始涌现,推出令人惊叹的葡萄酒作品。
2. 葡萄牙著名的红酒品牌大全
葡萄牙红酒中最有名的就是波尔图酒,其次还有阿连特茶酒、多尔舒等。波尔图酒是世界上最著名的一种葡萄酒,几乎是在每个大型餐厅的酒单上都可以找到。阿连特茶酒是葡萄牙红酒的代表作,酒色呈紫红色,口感浓郁、酸度适中。多尔舒则是葡萄牙比较受欢迎的葡萄品种之一。此外,还有Mombeja、Barca Velha等。
3. 葡萄牙顶级红酒品牌完美攻略
如今,葡萄牙的顶级红酒品牌越来越受人们关注。下面为大家介绍几个获得高分的葡萄牙顶级红酒品牌。
1) Quinta do Crasto 2015 酒庄推出的 Quinta do Crasto 2015 年份葡萄酒,成为了所有葡萄酒领导者和行家们最新热门话题之一。它是种葡萄酒,通过调配几个不同的葡萄品种,使得口味更加细致。雨果葡萄以及维托尔纳尔葡萄,则为酒中的亮点,给他的深色和均衡的口感增添了更多的层次感。
2) Mouch?o2009 Unfiltered Mouch?o2009 Unfiltered是一款在品酒活动中广受欢迎的葡萄酒产品。它芳香味浓郁,具有极佳的风味品质。除了红鳄鱼葡萄和阿讷尚葡萄这两个占主导地位的葡萄品种,还添加了苏维翁和阿马罗内葡萄等品种的精华与独特风味。
3) Niepoort Redoma 2017 红魔鬼Niepoort推出的 Redoma 2017,是果实质量非常高的葡萄酒,非常适合为所爱献上一杯。它是一个传统类型的葡萄品种,采用颇为稀有的葡萄品种,其中包括Touriga Nacional,Touriga Franca以及Tinto C?o等,口感平衡度高,味道浓郁且余味长久。
4. 如何品尝葡萄牙红酒
葡萄牙红酒的鉴赏方法和一般红酒类似,首先可以观察葡萄酒的颜色,然后再依次品尝香气、口感和回味。葡萄牙红酒的特点是口感浓郁、酸度适中,具有浓郁的果香和质感。品尝前,可以将酒倒入玻璃杯中,贴近鼻子嗅闻香气,接着品尝时可以为酒杯旋转以增强酒体的质感。