1. 茅台集团推出珍藏53度老酒
茅台集团一直是中国高档白酒的代表厂家之一，它所生产的茅台酒更是中国名酒中的翘楚。而茅台酒中的53度陈年老酒，更是茅台集团的一大亮点。最近茅台集团又推出了珍藏53度老酒，这款老酒集中了茅台集团多年的酿造经验和科技创新，是不可多得的酒品。
2. 茅台集团53度陈年老酒的酿造工艺
茅台集团53度陈年老酒酒精度数高达53度，属于浓香型白酒。而它的酿造工艺也是相当独特，首先，在原料选择上，茅台酱香酒采用优质的高粱、黄米、水等原料，通过传统的泡、蒸、发酵等数十个生产工序将高粱、黄米等加工成为糟料，然后再用糟料制作蒸饭，以此获得造好的酿造膏或糟蒸米。紧接着，在糟蒸米制作好后，就要进行高粱曲和麸曲的酿制，这一步是酿制过程中最为关键的一步。接着，经过发酵、蒸馏、陈酿等多个工段的精心打磨，在茅台集团的严格监督下，才能最终制成茅台酒的姿态。
3. 茅台集团53度陈年老酒的口感特点
茅台集团53度陈年老酒是浓香型白酒中的佼佼者，醇厚甘美，香气浓烈，入口柔和且口感细腻。饮用时切勿贪杯，应该以“三杯不过”为原则，这样才能充分品尝到老酒的浓厚芳香和持久回味。茅台集团推出的珍藏53度老酒更是将这款老酒的品质提升到了一个新的高度。
4. 如何保存茅台集团53度陈年老酒
茅台集团53度陈年老酒由于它的陈年时间长，所以存放环境的要求也很高，决不能放在潮湿、闷热、阴暗处，也不能放在与其他醇味浓重的香料或酱料混放的地方。建议在储存之前，可以将酒瓶立起来，在放在一个通风干燥的地方，这样能够帮助茅台集团53度陈年老酒保持它的原有香气和口感。另外，特别需要注意的是，茅台集团53度陈年老酒开瓶后要在3个月内饮完，否则就会引起分层、氧化等质量问题，从而影响酒的品质。
