1. 诺娃干红的来历
诺娃干红是一款源自法国波尔多产区的葡萄酒，由Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc等多种高质量葡萄混酿而成，以果实浓郁、单宁饱满为主要特点。诺娃干红在法国是品质最高的红葡萄酒之一，也在国际市场享有盛名。
2. 2013年诺娃干红的售价
2013年，诺娃干红的售价主要取决于原产地、葡萄酒等级和实际销售情况。根据市场调查，一些法国优质葡萄酒中经典的橡木桶陈酿的诺娃干红价格在2000到5000人民币之间，高端一些的酒庄甚至能达到上万元市场价格。然而，由于受到法国上游原材料和生产成本等多重因素的影响，其售价普遍偏高，不适合大众消费群体。
3. 2013年诺娃干红酒售价波动原因
2013年全球葡萄酒市场的需求量增长缓慢，加之多个国家货币政策调整，使得诺娃干红等品质较高的高端葡萄酒价格受到较大波动。诺娃干红的生产成本较高，而2013年葡萄酒市场需求量有限，酒庄生产量受到一定压制，因此导致诺娃干红等优质法国葡萄酒价格波动明显。
4. 诺娃干红的品鉴方法和适宜搭配的美食
品尝诺娃干红时应控制适当的溶解氧量，首先欣赏其深红、紫黑色调，感受其浓郁、复杂的香气。口感上，应注意其单宁的韧性和酒体的饱满度。适宜搭配烤肉、烤鸭、烤羊肉等毛味食物，也可以选择深色巧克力、芝士等作为配餐。当然，品鉴葡萄酒更需要注重自己的感受与体验，探索出属于自己的鉴赏方法和搭配方案。
总之，诺娃干红酒具有高端红酒的身份，因此其价格比较高昂。虽然市场波动影响售价，但其优质的品质和广受爱好者追捧的声誉不会受到影响。品鉴诺娃干红时应注意掌握相应的方法和搭配技巧，发掘出属于自己的葡萄酒美学，获得美妙的品鉴体验。
