2013 Sonoma Coast葡萄酒攻略
1. 什么是Sonoma Coast葡萄酒
Sonoma Coast葡萄酒是由美国加利福尼亚州北海岸索诺玛县(Sonoma County)所产出的葡萄酒,它的产区是由从缓缓的海岸高地,向外扩散的葡萄藤形成的。这个产区的海拔高度高,气温凉爽适宜,这就使它们的果实更加成熟、丰富、浓郁。Sonoma Coast葡萄酒的口感多以温和、柔和、浓郁、深沉为主,其中以Pinot Noir葡萄酿造出来的酒款最为出色。
2. 2013年Sonoma Coast葡萄酒的特点
2013年的Sonoma Coast葡萄酒,是十分难得的优秀年份。它们呈现出了深刻的、富有层次的、丰富多彩的特点。这一年,Sonoma Coast的葡萄种植者受到了天气的一定挑战,但这却使得葡萄更加浓郁的成熟,口感更加的激烈。这其中的优秀佳酿,注定在未来数年内获得专家与酒客们的极高评价。
3. 如何品尝2013年Sonoma Coast葡萄酒
要想品尝2013年Sonoma Coast葡萄酒,需要掌握一些基本的知识和技巧。首先,在品尝之前需要让葡萄酒充分的“呼吸”一段时间。其次,要将葡萄酒注入醒酒器中,让酒体与空气接触,并与醒酒器内壁形成一个小小的涡流,这样可以释放更多的香气和味道。最后,将2013年Sonoma Coast葡萄酒斟在杯中,轻轻摆动杯子,把葡萄酒表面的氧气搅动,释放更多的香气,再将酒杯放到鼻子前嗅一下,感受一下它独特的味道。
4. 值得推荐的2013年Sonoma Coast葡萄酒
在2013年所产的Sonoma Coast葡萄酒中,有许多是备受瞩目和喜爱的,这里推荐几款值得尝试的佳酿:
1. 2013 Pahlmeyer Sonma Coast Chardonnay:这款葡萄酒口感浓郁,带有橡木、香草的黄油、柑橘、成熟的洋梨和苹果的香气。
2. 2013 Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir:这款红酒呈现出亚洲五香、柿子橙、红果酱、烟草和鲜花等的香气。
3. 2013 Failla Sonoma Coast Pinot Noir:这款红酒口感浓郁但辛辣不过分,带有深色水果、泥土和地中海草本植物的芳香味。
4. 2013 Kutch Sonoma Coast Pinot Noir:这款红酒口感柔滑,带有士多啤梨、黑莓、野生的野莓、岩石和香草的香气。
这四款Sonoma Coast葡萄酒是2013年的佳酿之一,如果你还没有品尝过,那么一定不要错过。它们的独特香味和浓郁的口感,会给你带来一次难忘的美妙体验。