1.简介
春酿是我国传统的酿造工艺之一，历史悠久。据史书记载，早在唐代，就有人在陕西榆林的清汾河畔用当地的麦子、水和酒曲酿制出了清汾酒。经过千余年的发展，现在的清汾酒已经成为了陕西省的特产。而其中，春酿清汾酒更是更加珍贵。
2.春酿清汾酒的制作方法
春酿清汾酒是以当年第一批小麦酿成，也就是陕西的小麦三月份左右即成熟时酿制而成的。由于小麦本身的香味和口感都非常突出，加上酿酒的时候要选用纯净的泉水和自然晒干的泥酒曲，所以春酿清汾酒口感清爽，入口柔和甘醇。而且它无论是香味还是色泽都要勾起人们对春天的美好回忆。
3.清汾酒口感如何？
春酿清汾酒呈现浅黄色，透亮而清澈，入口醇和，余味悠长，同时口感非常柔和，口齿留香，而且还有些微的甜味，非常适合爱美食爱尝鲜的人士。
4.与其他酒的比较
与其他白酒相比，春酿清汾酒无论是在口感还是在香味上，都有相当大的差别。它的口感比较清爽，而且醇厚度也不会很高，因此不会上头。而相比与其他著名白酒，如茅台、五粮液，春酿清汾酒的价格却显得比较亲民，也正因如此，它才得到了越来越多爱好酒的人士的喜爱。
