1. 塑料瓶的材质造成的影响
塑料瓶的材质导致啤酒在里面放置时,会与塑料瓶产生一定的化学反应。尤其是在高温的条件下,塑料瓶中释放的化学物质会影响啤酒的质量,不仅影响其口感,也会影响其营养价值。这是因为塑料瓶的主要原材料是聚乙烯,它在高温条件下会分解出有害物质,这些物质会被吸附在啤酒中,使得啤酒变得不健康。
2. 塑料瓶难以控制啤酒中的氧气
啤酒的口感和质量与氧气含量有直接关系,因为氧气会让啤酒氧化而变质。使用塑料瓶装啤酒时,塑料瓶的密封性较差,很难控制啤酒中的氧气含量。而玻璃瓶具有较好的气密性,能够有效地控制啤酒中的氧气含量,因此使用玻璃瓶装啤酒更适合。
3. 塑料瓶易受外界影响影响啤酒的口感
塑料瓶容易被外界的温度、光照等环境影响,这会影响啤酒的口感。例如,高温会加速啤酒中的化学变化,破坏啤酒中的香味和风味物质,导致口感变差。而采用玻璃瓶装啤酒时,除了管控氧气含量的问题,玻璃瓶对外界环境的影响相对较小,尤其是棕色玻璃瓶内壁有镀层,能够降低紫外线的影响,更好地保护啤酒的风味和营养价值。
4. 塑料瓶影响啤酒的存储时间
塑料瓶的质量不如玻璃瓶稳定,而啤酒是一种易腐的饮品,存储时间越久,风味会变差,营养价值也会因此下降。使用塑料瓶装啤酒时,啤酒的存储期限较短,而使用玻璃瓶装啤酒,则能够更好地保持啤酒的风味和营养价值,延长其存储时间,为消费者提供更好的体验。
总之,塑料瓶虽然具有方便、轻便等优点,但是不适合用来装啤酒,因为它会影响啤酒的质量、口感、营养价值,限制了啤酒的存储周期。相比之下,采用玻璃瓶装啤酒是更加适合的选择。