克罗地亚葡萄酒分级,克罗地亚葡萄酒等级新规定
1. 介绍克罗地亚葡萄酒
克罗地亚作为一个富饶的葡萄酒产区,其造酒历史可以追溯到公元前2200年。克罗地亚拥有大约300个酿酒厂,其中超过80%的销售都用在国内。克罗地亚的葡萄酒结构多样,有白葡萄品种和红葡萄品种,此外还有一些特殊品种,比如滴酒不沾(Dinga?)和塔拉(Teran)。克罗地亚葡萄酒大部分产于珊瑚海岸区域,最著名的葡萄酒产区是伊斯特拉半岛。
2. 克罗地亚葡萄酒分级
克罗地亚葡萄酒是按照质量等级、地理区域以及葡萄品种划分的。常见的克罗地亚葡萄酒品质等级有三个:
普通等级酒(Vino),这是最基本的酒款;
特别等级酒(Kvalitetno Vino),通常需要经过严格的品质控制和质量标准认定;
导航特殊葡萄酒(Kontrolirano Vino),会得到非常高的品质控制,通常会在葡萄园里进行监测,维护不同葡萄品种的纯度。
3. 克罗地亚葡萄酒等级新规定
为了增强克罗地亚葡萄酒的品质和国际竞争力,2018年,克罗地亚葡萄酒等级新规定正式生效。根据新规定,克罗地亚葡萄酒的品质等级由之前的三个增加到四个,即:
基本酒(Osnovno Vino);
区域酒(Regionalno Vino);
品种酒(Sortno Vino);
精品酒(Sortno Vrhunsko Vino)。
此外,在新的规定中,“地理区域葡萄酒”不仅包括从某一具体地理区域产出的葡萄酒,还包括那些特殊生产方法能够提升葡萄酒质量的葡萄酒。
4. 克罗地亚葡萄酒的口感特点
克罗地亚葡萄酒的口感特点因品种和地理区域的不同而异。基本葡萄酒通常是较简单的口味,适合作为普通的晚餐酒或是烧烤的陪伴酒。而地理区域葡萄酒则更加注重口感,复杂多样,也可以用于更加正式的场合。
总体而言,克罗地亚葡萄酒的品质不亚于其他欧洲葡萄酒产区,而其价格相对较低,这让克罗地亚葡萄酒成为一个非常值得探究的产区。