1. 葡萄酒陈年等级的定义
葡萄酒的陈年等级是指将葡萄酒在酒窖或酒库中贮存一段时间，让其变得更为细腻、复杂、醇厚的程度。通常情况下，陈年等级越高的葡萄酒，就越能凸显出葡萄品种的特点以及培养技巧的优劣，因此也越容易被藏酒爱好者和收藏家们所垂青。
2. 葡萄酒年龄结构的划分
按照陈年等级，葡萄酒年龄结构主要分为以下几个大类：
① 新酒：通俗来讲就是上市不久的酒，这种葡萄酒最突出的特点是香气清新，口感单薄，适宜直接饮用。
② 年轻酒：陈年等级在1-3年之间，这些葡萄酒的香气逐渐变得柔和，口感逐渐丰富，但却还没能够达到完全成熟的状态。
③ 等级酒：陈年等级在4-7年之间，这是葡萄酒开始进入成熟期的阶段，香气和风味都变得更加复杂，口感也逐渐变得圆润丰富。
④ 烟火酒：陈年等级在8-15年之间，这些葡萄酒的香气和味道更加复杂且丰富，口感也变得极为醇厚，是“中年葡萄酒”的代表。
⑤ 老酒：陈年等级在16年之上，这些葡萄酒通常需要花费巨额资金并选择合适的储藏环境才能够得以保存，这些酒品的特点在于浓郁，醇厚，口感柔和，有着浓烈的果味和木桶风味。
3. 葡萄酒储藏技巧与陈年等级的关系
陈年等级的高低和储藏环境正常与否，都会直接影响到葡萄酒的陈年品质。一般来讲，储藏葡萄酒需要具备以下几点技巧：
① 储存温度：在15℃左右的温度下，储存一些白葡萄酒和低酸度的红葡萄酒，会让它们的口感变得更加柔和。
② 储存湿度：储存环境过于干燥或过于潮湿都会对葡萄酒的品质造成损害，适宜的湿度在60%左右。
③ 光线：葡萄酒对紫外线和白炽灯光很敏感，会破坏葡萄酒中的有机物质和色素，造成葡萄酒变味、变色等现象。
④ 储存位置：立放储藏红葡萄酒可以让其保持活力和色泽，而横放储藏白葡萄酒则有助于让酒体平衡以及保持鲜度。
4. 大众品酒与葡萄酒年龄结构的关联
虽然葡萄酒年龄结构对于葡萄酒的品质和口感都有很大的影响，但对于大多数消费者来说，选择葡萄酒最重要的还是个人口味的偏好。对于新手来说，最好的方法就是尝试多种不同陈年等级和品种的葡萄酒，挑选出最适合自己口感的酒品。如果你是一名藏酒爱好者，则需要注意葡萄酒的陈年等级和储藏环境，选择出最适合自己口味的葡萄酒，并留意传统名酒的产地和酒庄，以及它们的历史和文化背景，这样有助于您更深入地了解葡萄酒品种和储藏技巧。
