为什么葡萄酒选用橡木塞
葡萄酒是一种提高生活品质和品味的饮品，它不同于其他酒类，具有独特的风味、芳香和口感，因此需要特别保护。橡木塞是最常见的封口方式之一，使用橡木塞的原因有哪些呢？
1.橡木塞可以让葡萄酒呼吸
葡萄酒需要不断呼吸，才能保持鲜活和优美的口感。一瓶好的葡萄酒在封口后，需要存放至少一年以上进行陈年，这个过程中，酒需要与橡木塞进行气体交换，从而实现更好的呼吸。
2.橡木塞可以保持葡萄酒的湿度和透气性
橡木塞作为封口方式，可以保持葡萄酒的湿度和透气性，在陈年过程中，对于葡萄酒的发酵和成熟起到了很好的保护作用。橡木塞的透气性能够让葡萄酒呼吸，而保湿性能又能够避免葡萄酒的水分过度蒸发。
3.橡木塞能够增加葡萄酒的复杂性和醇厚度
橡木塞在与葡萄酒长时间接触后，能够吸取葡萄酒的一部分液体，进入表面形成自然的防腐层，使其能够更好的保持新鲜度和口感。同时，橡木自身所具备的复杂香气，也能够对葡萄酒的香气形成积极影响，使葡萄酒的口感更加复杂和醇厚。
4.橡木塞的可持续性
橡木塞来源于天然树皮，且可以循环利用，因此被广泛认为是一种环保且可持续性的材料。可持续性塞子的耗材成本相对较高，这也反映了品质和环保意愿的差异。
总的来说，橡木塞作为葡萄酒最常见的封口方式之一，有很多好处，它可以增加葡萄酒的口感和复杂性，保持了葡萄酒的湿度和透气性，并且对环境有着很好的保护作用。
