白兰地与白葡萄酒的区别
1. 酿制方式
白兰地是一种蒸馏酒，主要是用葡萄酒为原料，在蒸馏过程中，去除了水分和杂质，得到了浓度更高、口感更浓郁的酒品。而白葡萄酒则是将新鲜的葡萄压榨后进行发酵，所以拥有较低的酒精度和清新的口感。
2. 产地限制
白兰地是源于法国的特产酒品，只有在法国所产的才能被称为“白兰地”。而白葡萄酒则没有产地限制，各个国家和地区都有自己的白葡萄酒产区。
3. 适合饮用方式的差别
白兰地是一种适合单独饮用或调制鸡尾酒的烈酒。它的口感有些烈，通常需要慢慢品尝，搭配饮用水或冰块可以缓解口感上的压迫感。而白葡萄酒则可以搭配各种菜肴或作为餐前酒或餐后酒直接饮用，口感清新、酸爽。
4. 风味特点
白兰地通常具有较重的香气和口感，其中一些品种还带有一些木桶和果仁风味。而白葡萄酒则因为酿制原料葡萄的不同品种和地理环境差异，风味多种多样，有些品种带有草本和凉爽的气息。
综上所述，白兰地和白葡萄酒虽然都是由葡萄酿制而成，但是酿制方式、产地限制、适合饮用方式和风味特点等方面有很多差别，我们可以根据自己的口感偏好和需要选择不同的酒品。
