拉菲干红葡萄酒怎么喝,拉菲干红葡萄酒怎么品尝
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拉菲干红葡萄酒怎么喝,拉菲干红葡萄酒怎么品尝

1. 简介

拉菲干红葡萄酒,是一款来自法国波尔多的顶级酿酒品牌,历经几百年的发展,已经成为全球著名的名酒之一。它拥有强烈的果香味道和较高的酒精度数,适合较为正式场合的享饮。这款葡萄酒是由多个酒庄合作生产,是波尔多酒区的代表品牌之一。品牌旗下多款干红葡萄酒屡获殊荣。

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2. 喝法

提供以下几种喝法供大家参考:

(1)清醒时在葡萄酒杯中倒入适量酒,然后让它在杯中旋转一下。这样可以让酒气和氧气充分接触,使酒的风味更为细腻。

(2)与奶酪搭配,搭配选择以带有烟熏味的弱味道的奶酪,最好将其切成小块放在小碟中,便于食用,也更加美观。

(3)宜温饮,在常温下放置一段时间,使其恢复到常温,这样可以进一步提高它的口感,使其更加柔顺,更加可以展现出它的香味。如果喜欢冰镇,也可以在冰箱中保存,并在饮用时快速降温。

(4)与红肉类食品搭配,比如烤牛排、烤羊排、煎牛排等。

3. 品尝步骤

(1)开瓶:

使用开瓶器打开酒瓶,注意不要过度旋转瓶盖,否则瓶盖可能会破裂。

(2)倒饮:

倒入葡萄酒杯中最多占杯7分之3的酒液,让酒液暴露在空气中可以释放出更多的香气。

(3)观察:

将杯子倾斜45度观察,看酒液的颜色,拉菲干红葡萄酒的颜色深度浓郁,接近黑紫色。边缘有深紫边缘。

(4)品尝:

品尝时要先嗅味,然后低头闭上口,让酒液在口中游泳,细细品味。拉菲干红葡萄酒口感浓郁,酒体较饱满,带有一定的单宁,后募口感清爽,余味绵长。

4. 注意事项

(1)酒杯用专业的葡萄酒杯:使用市面上专业的葡萄酒杯,杯腹大,微敞口,这样有利于透气和品尝,也更能体现它的香味和口感。

(2)不要交叉搭配:尽可能不要与其他饮品、食物一起搭配。搭配好的食品和葡萄酒,可以给口感和味觉更好的享受。

(3)适量饮用:饮酒应有节制,不要超过酒精摄入标准。

(4)贮存:拉菲干红葡萄酒宜保存在阴凉、干燥、通风处,不要放在阳光直射的地方。