1. 葡萄酒的度数都不高吗
葡萄酒是一种低酒精度的饮品，在酿造葡萄酒的过程中，酿酒师会控制酒精度数，一般都会控制在12%左右。相比烈酒来说，葡萄酒的度数确实不算高。但是，也有部分葡萄酒的度数可以达到15%以上，称为“强化酒”，如波尔多的甜白酒。
2. 葡萄酒的酒精度数普遍较低的原因
造成葡萄酒酒精度数较低的原因很多。首先，葡萄酒中主要的酒精成分是乙醇，而乙醇的酒精度只有52.8%，另外还含有水分、酸度、甜度、单宁等物质，都会影响酒精度。
其次，葡萄酒的生产过程需要较长的发酵时间，因为葡萄汁中的糖分需要转化成乙醇，发酵时间长了有助于促进乙醇的产生，但同时也会降低乙醇的浓度。
3. 葡萄酒的酒精度数对健康的影响
相比烈酒，葡萄酒的酒精度数确实较低，因此长期适量饮用葡萄酒对健康有益。适量饮用葡萄酒可以促进血液循环、延缓衰老、降低心脏病、中风等风险，还有助于保护视力、预防癌症等。
不过，要注意的是适量饮用，过度饮用葡萄酒同样会对身体产生负面影响，如肝脏损伤、体重增加、睡眠不良等。
4. 如何正确饮用葡萄酒
正确饮用葡萄酒需要掌握以下几个要点：
1. 选择品质好、适合自己口味的葡萄酒；
2. 适量饮用，成年男性每天不超过两杯，女性不超过一杯；
3. 饮用葡萄酒时最好搭配食物，如与坚果、芝士、红肉等搭配，可提高葡萄酒的口感。
