葡萄酒开瓶后可放多久
1. 葡萄酒的保质期
葡萄酒是进口量大、消费量高的酒种之一，因为其成分中含有无菌、抗氧化物质等成分，所以相较于大多数酒类而言，葡萄酒的保质期将更长。然而，葡萄酒开瓶后的保质期与此并不一致，一般情况下，葡萄酒一旦开瓶，保质期将缩短至7-10天左右。
2. 葡萄酒开瓶后的贮存方法
为了使葡萄酒开瓶后的保质期更长，我们需要注意贮存的方法。首先，开瓶后的葡萄酒要储存在阴凉、干燥、遮光的地方，以避免阳光曝晒。
其次，葡萄酒开瓶后的瓶塞需要更换，而这个瓶塞最好是那种可以更好地防止氧气进入的真空瓶塞。
最后，如果你是将葡萄酒放进冰箱里贮存，那么一定要注意不要将葡萄酒放在食品的顶端，否则冷藏室的温度都会集中在顶部，使葡萄酒因此失去其应有的品质。
3. 葡萄酒不同种类的保质期
虽然一般情况下，葡萄酒开瓶后的保质期都在7-10天左右，但不同种类的葡萄酒其保质期也有所不同。以该酒精浓度在15%以下的红酒为例，一旦开瓶后在常温条件下贮存的时间长达5天以上，其中一部分香味成分会逐渐淡化，酸度也会不断上升。而高酒精含量的葡萄酒，开瓶后能保质的时间，要稍长一些。
4. 如何判断葡萄酒是否已经变质
最后，我们还需要了解的是如何判断开瓶后的葡萄酒是否已经变质，以决定是否需要丢弃。开瓶后的葡萄酒，如果散发出的气味有些奇怪，如有酸味、霉味、丁香味等异味，那就表明这瓶葡萄酒已经变质，要尽快弃掉。此外，如果品尝时发现口感和之前不同，酸度和口感变得非常刺激，那也是表示此葡萄酒已经变质，要尽快处理。
5. 总结
葡萄酒开瓶后的保质期，虽然与酒种、酒精含量等多种因素有关，但概括而言，这个期限只有短短的7-10天左右。因此，在存储葡萄酒时，必须尽量遵循防止氧气进入、避免阳光曝晒、控制温度等原则，这样才能为葡萄酒开瓶后的贮存时间留出更多时间空间。
