1. 什么是清爽的果味酒
清爽的果味酒是指那些带有明显水果香气和味道的葡萄酒。这种酒通常酒精度数较低，口感轻盈，并且口味较为简单、干净。由于其适合炎热天气饮用，所以多数清爽果味酒的饮用温度较低，一般在6-10摄氏度之间。此类葡萄酒不同于其它酒款，它所注重的是口感的自然和清爽，因此常常被喻为“精灵之水”。
2. 清爽的果味葡萄酒品种
清爽的果味酒品种丰富多样，其中最为典型的当属三种 ：雷司令(Riesling) 、苏维翁(Sauvignon Blanc) 和答案(Pinot Gris)。雷司令(Riesling)干白酒口味丰富、口感甜美，它所散发出来的酸甜味道和淡雅的花香使得饮用者深深喜爱。苏维翁(Sauvignon Blanc)则是葡萄酒中的清新鼻祖，它带有鲜花、草药的香气，同时还带有柠檬、青柠和西柚的气息。而答案(Pinot Gris)则为浅黄色、带有柔和橙香，同时又有柠檬和初开桃花的味道。
3. 清爽的果味葡萄酒种类
清爽的果味酒种类繁多，不同种类的果味酒所散发的不同香气和味道正是它们吸引人的原因。其中，有一种果味酒是罕见又受欢迎的，那就是甜普提(Petit Verdot)。这种酒带有收获的甜味、浓郁的樱桃气息和淡淡的咖啡香，同时也具有高度的酸度，让人们回味不已。此外，香格里拉(Gewürztraminer)也是一款清爽的果味酒，基本上都带有熏肉和咖喱香气 ，体现出花香、水果以及一点点酸味。
4. 清爽的果味酒的搭配
清爽的果味酒搭配是需要非常注意的，酒和菜的搭配需要最好保持酒味浓郁，酒质清爽，口感细腻的特点。其中，高沙拉酱、海鲜、烤鱼、白肉、水果、生蔬菜和奶酪是果味葡萄酒的绝佳搭配。烤鱼搭配雷司令(Riesling)白葡萄酒不仅口感鲜美，而且清爽自然；生蚝则建议使用香格里拉(Gewürztraminer)搭配，水果则可以搭配苏维翁(Sauvignon Blanc)或答案(Pinot Gris)。
虽然清爽的果味葡萄酒品种和种类繁多多样，然而它们所共同的特点却是口感自然和清爽。因此，无论您今天是选择什么样的清爽的果味葡萄酒，只要注意它的搭配，使您品尝的美食更美味、美酒令人陶醉。
