1. 自制葡萄酒的原料
自制葡萄酒的原料主要是葡萄，葡萄的品种选择很重要，应选择口感醇厚、甜度高、酸度适中的葡萄。此外，要注意葡萄的新鲜度和成熟度，选择成熟度适中的葡萄可以使葡萄酒口感更好。
2. 自制葡萄酒的制作步骤
制作自制葡萄酒的步骤包括去皮去蒂，压汁提取葡萄汁，加入酵母进行发酵，澄清、过滤和陈酿。自制葡萄酒的时间较长，需要耐心等待，但是自制的葡萄酒口感更加纯正，自然，没有添加任何化学成分。
3. 加入白酒能否提升自制葡萄酒的品质
加入白酒可以让自制葡萄酒的酒精度更高，口感更加烈，并且可以延长葡萄酒的保存时间。但是，需要注意的是，加入白酒的量不宜过多，否则会影响葡萄酒的原味，导致品质下降。
4. 自制葡萄酒的保存
自制葡萄酒应该保存在阴凉、干燥的环境中，避免阳光直射和高温。为了保护葡萄酒的质量，可以使用塞子密封瓶口。如果自制的葡萄酒已经开封，建议在一周左右内饮用完毕，以免葡萄酒质量下降。
总之，自制葡萄酒是一种有趣的尝试，制作过程虽然较为繁琐，但是自制的葡萄酒口感更加自然纯正，没有添加任何化学成分，适合爱好者自制并品尝。在添加其他酒类时，需要注意酒的搭配，合理搭配可以使酒的品质更好。
