1. 马爹利 XO:历史与品牌介绍
马爹利(Martell)是法国白兰地(Cognac)行业的先驱之一,于1715年由Jean Martell创立于法国康涅狄格省的位于菲永山(Fins Bois)的员村(Chanteloup)酒窖。
马爹利品牌生产的马爹利 XO Extra Old的酒龄在10年以上,其中55%~65%的原酒为干邑酒中心区的格朗甘与波尔多醇(Grande Champagne和Petite Champagne)产区的酒款。精湛的酿造技艺,使拱桥醇厚芬芳、温暖绵长,拥有醇香绵长的口感与优秀的陈年能力。
2. 马爹利 XO:拱桥的寓意与象征
马爹利 XO在中文市场的命名为“拱桥”,这是因为马爹利品牌的创办人Jean Martell在十八世纪初期置办员村酒窖土地时,便以一座古老的拱桥作为产品标志,以纪念自己创立这个新的事业而并非接受家族企业。
此外,拱桥还寓意着连通过去与未来、连接人与人之间的桥梁,象征着马爹利品牌作为法国白兰地首屈一指的品牌,在历经二百年的岁月打磨后,依旧能将美妙的口感与智者至美的人文价值传承下来。
3. 马爹利 XO:品味与搭配
马爹利 XO是法国白兰地的代表性酒款之一。无论是香气还是口感,都是非常出色的。醇厚芬芳、温暖绵长。在品味时应当注意,先闻其香,感受拱桥的醇香味,然后用口品味其回味醇厚的口感。
这款酒和餐搭配,建议与奶油酱、蘑菇汁、焦糖、巧克力等甜味食品相搭配,提升拱桥的香气与口感。而在加入各种调味时,也可以用适当的比例加入拱桥,增添食材的香气味道。
4. 重新定名马爹利 XO:品牌的未来与展望
无论是马爹利品牌历史的悠久与品质唾手可得的口碑还是马爹利 XO酒的品质与口感,都成为了其品牌的独特之处。如果重新命名,不如将其命名为“波尔多白兰地”,向品牌的原始之源致敬。
在未来的市场中,马爹利品牌可以发展更多的新品及系列,如推出干邑白兰地等新品种。同时,更注重中国消费者的需求与口味,推出更适合本土市场的产品,并进一步深化马爹利品牌在全球消费市场的深耕。