冰葡萄酒的甜度与冰酒的甜度
1. 冰葡萄酒的甜度
冰葡萄酒是一种产自于加拿大尼亚加拉半岛的高质量甜酒，与传统葡萄酒不同，它的酿制过程是在酒厂内的冷冻室中完成，因此它的口感也与普通葡萄酒大不一样，其中最大的不同或许就在于其甜度。
2. 冰葡萄酒的甜度如何判断
在一般情况下，冰葡萄酒的甜度通常是由糖度产生的，即其又称为*Brix度。* 内容越高，酒越甜。 较甜的冰葡萄酒通常具有10-13度糖分，而较干的冰葡萄酒则低于10度。
3. 冰酒的甜度
相比之下，冰酒的糖度范围通常比较广，但一般而言，它的糖度范围通常在30度左右，而有些甚至可以高达50度。 与冰葡萄酒相比，冰酒通常要甜一些，因为它的制造过程中需要的是葡萄的自然凝结，所以需要更多的糖分来产生更高的酒精度数。 但是，正因为如此，冰酒的冷凝时间几乎是冰葡萄酒的两倍，所以也会是冰葡萄酒的两倍甜。
4. 冰酒与冰葡萄酒的区别
虽然两种酒都是甜酒，但除了糖度之外，它们还有很大的不同。 冰葡萄酒的葡萄熟透后便在低温下挑选出来酿制，而冰酒需要等到葡萄完全凝固后再去采摘。 此外，冰葡萄酒的糖分是在葡萄成熟过程中形成的，但是冰酒的糖分是在果实凝固后形成的，这是两种酒赋予它们不同特性的主要原因。
总体来说，冰葡萄酒和冰酒都是高质量且人脸的甜酒，本身所具有的特点和独特性格也已经深得酒友的青睐。 无论是在食用刺身、蓝莓派还是起司等甜点上搭配冰葡萄酒，还是在轻轻松驾的用冰酒搭配玉米饼干、南瓜饼干、派等甜品，这两种酒都可以达到最佳，为想要尝试甜酒的朋友带来不一样的口感体验。
