1. 葡萄酒的兑饮
葡萄酒是一种高雅的饮品，现在越来越受到人们的喜爱。除了单独品尝以外，葡萄酒也可以兑入其他饮料中来提升口感和香气。如白兰地鸡尾酒中的干型白葡萄酒，以及柠檬汽水加上水果葡萄酒等。总的来说，葡萄酒可以兑入果汁、气水、低度酒和软饮料中，但要注意比例，不同的兑饮味道也是不同的。
2. 葡萄酒的配饮
葡萄酒是精品饮品，为了更好得品尝出葡萄酒的香气和口感，需要与合适的食品进行搭配。比如红酒一般搭配红肉，如牛肉、羊肉、猪肉；而白酒则搭配白肉或海鲜，如鸡肉、鱼肉等。此外可以搭配奶酪、巧克力、果干等食品。但更要注意搭配的葡萄酒和食品的口感和香气是否相配，以及葡萄酒和食品的功效是否互相增强。
3. 白葡萄酒的搭配
白葡萄酒口感清新柔和，多数适合搭配瘦肉、海鲜、焗烤类食物。比如沙拉、法式开胃菜、配有奶油或白汁的食品等。此外，白葡萄酒还可以搭配与葡萄酒酿造的相同食品，如白酒酿蛋糕、开胃虾、炒蘑菇等，更能提升口感和香气。
4. 红葡萄酒的搭配
红葡萄酒口感浓郁，多酚含量高，多搭配肉类食品和芝士。比如烤蘑菇牛排、芝士拼盘、烤狮子头、巧克力等。此外，红葡萄酒还可以搭配与葡萄酒酿造的相同或接近食品，如红酒酿制的牛尾汤、红酒炖牛肉等，让食品更加的美味。
