1. 介绍贵州茅台酒陈酱
贵州茅台酒陈酱是一种深受消费者喜爱的高档酒品，属于贵州茅台酒的陈年老酱。这种酒是以茅台镇特级酒作原料，经过多年的陈酿而成，它散发着沉稳而深邃的香气，入口顺滑如丝，回味绵长。
正如其名，贵州茅台酒陈酱需要经过长期保存，最少需要陈存10年以上，其中跨度最长的可以达到30年以上。因此，陈酱酒的生产量甚少，经销商的库存量也很有限。这也是陈酱酒价格昂贵的原因所在，其价格要远高于贵州茅台镇特级酒。
2. 重口味贵州茅台酒老陈酱的特点
相比于普通贵州茅台酒，老陈酱的口感更加醇厚浓郁，液体颜色也相对深沉。这是因为老陈酱需要经过更长时间的陈存，酒体中的各种有机物质被分解得更加充分，香气和味道也更加浓郁。
老陈酱的口感强烈，入口后所呈现出的香味更为复杂，甜中带苦，甘中带辣，回味悠长。正因为酒体中的各种有机物质质量越高，所以老陈酱的酒体更加醇厚、神秘和多变。
3. 尝一口便是满嘴香浓
在品尝贵州茅台酒陈酱或老陈酱时，首先会感觉到的是浓郁的酒香。这种香气随着酒杯的晃动，散发着一种私人收藏的味道。当酒入口时，会立即感受到酒液的浓郁，沉稳的香味徐徐散开，味道醇香浓郁，有着甜、苦与辣的融合，令人回味无穷。
尽管老陈酱的口味比普通陈酱更具有挑战性，但只需尝一口，便能让你无法抗拒它诱人的味道和香气。值得一提的是，越来越多的新生代消费者也越来越喜欢老陈酱的口感，这种深受老一辈人喜爱的酒品逐渐被年轻人接受。
4. 陈酱酒的保管方法
贵州茅台酒陈酱和老陈酱在保管上非常考究，由于它们经过多年陈存，酒液中的脂肪酸和丙酮含量较高，且果酸和香气更易挥发，所以需要注意以下几点：
1. 酒瓶的上盖需封口严密，避免空气进入，影响酒体品质。
2. 储存环境要阴凉、干燥、通风，无异味。
3. 酒瓶要平放，不可斜放。
4. 陈酱酒应定期晃动，搅拌其中的沉淀物，以更好地促进酒液内部化学反应。
以上就是储存贵州茅台酒陈酱和老陈酱的保管方法，细心的贵州茅台爱好者要时刻保持意识，以确保酒品的品质和口感。
