一、白葡萄酒的种类及特点
白葡萄酒可以分为甜型和干型两种，口感也有所区别。甜型白葡萄酒酸度较低，味道较甜且口感沉稳，常常搭配甜点食用，例如奶油蛋糕、布丁等。干型白葡萄酒酸度较高，口感明快且干爽，适合搭配清淡的海鲜、水果等。
二、如何选择高质量的白葡萄酒？
1.选择产地优良的白葡萄酒品牌，例如法国、意大利等葡萄酒文化发达的国家。
2.注意酒标上的酒精含量和产地以及年份。
3.选择适合自己口感的白葡萄酒种类，如需搭配食物可根据食物的口感和气味来选择合适的白葡萄酒。
4.尝试购买酒庄或酿酒厂推荐的葡萄酒，这些酒庄或酿酒厂常常品质有保障。
三、如何品尝白葡萄酒？
1.观察外观。白葡萄酒外观清澈透明，无色或呈淡黄色或淡绿色。
2.闻香气。将酒杯靠近鼻子嗅闻，白葡萄酒香气清新淡雅，多是水果香气，如柠檬、桃子、苹果等。
3.品味口感。将白葡萄酒入口，先感受到的是清新的酸度，然后是水果口感和甜度，最后留有一定的余味。适宜的饮用温度一般在6-12℃之间。
四、白葡萄酒的储存注意事项
1.保持低温、干燥。避免白葡萄酒接触阳光或高温环境，会导致葡萄酒变质。
2.储存位置应水平摆放。不宜频繁挪动或摇晃。
3.开瓶后适当存放。建议在开瓶后两天内饮用完毕。
4.存放时间不宜过长。通常，一年左右的时间是白葡萄酒的最佳品饮期。
