1. 介绍自制葡萄酒步骤
自制葡萄酒是一项有趣又实践的活动，在享受整个过程的同时，你还可以得到自己的成果，非常有意义。以下是自制葡萄酒的常规步骤：
选购新鲜的葡萄
将葡萄浸泡并压缩成酒汁
添加酵母并开始发酵
让酒发酵3-7天，直到酒的糖份分解完
将酒分离出酒渣，并倒入一个干净的容器内
放置几天，让酒沉淀并过滤出渣
用干净的瓶子装好葡萄酒，并放入酒窖存储
2. 了解自制葡萄酒过滤渣的意义
自制葡萄酒过程中，过滤渣是必不可少的一个环节。酒渣主要指的是在酒中产生的悬浮物、不溶性物质及不纯净的部分。在过滤渣之前，酒的口感可能会有些涩，也会对酒的品质产生重大影响。因此，过滤渣的作用是为了让酒变得更加纯净、口感更加舒适、口味更好。同时，去除酒中的渣滓也有助于酒的质量更好地保持。
3. 如何让自制葡萄酒过滤渣
自制葡萄酒在过滤渣的过程中，物资是最重要的工具。以下是如何准备清洗物资：
紧密的羊毛布
粗糙的棉布
干净的容器
漏斗
首先，用干净的棉布依照容器大小覆盖在漏斗口上。然后，用羊毛布将漏斗滤网覆盖住。此时，将做好的滤网放入清洁本身的容器中。
接着，将自制葡萄酒温和地倒入漏斗中，让它在滤网中沉降沉淀。根据酒的颜色、口感和酸度，另外判断酒是不是过滤干净了。
4. 自制葡萄酒过滤渣的小备忘
自制葡萄酒过滤渣是一个耗时地任务，需要耐心和经验。以下是几个过滤渣备忘：
选择漏斗的大小合适
处理谨慎使用漏斗前应保持其干净
要耐心，过滤渣时不要着急
多准备羊毛布，可以依据感觉留下可用部分省去重新调整，避免浪费时间
以上几点，都是影响自制葡萄酒的成品口感、颜色、透明度和质量的关键。就是要有准备、有耐心、精心调整，只要勤快，就一定能摆脱麻烦，得到满意的成品。
