贵州茅台镇与天下窖藏
1. 茅台镇简介
贵州茅台镇位于贵州省遵义市，是中国著名的白酒产区之一。茅台镇以茅台酒著名，是全国四大名酒之一，也是中国国酒。茅台镇的酿酒历史悠久，可以追溯到明代嘉靖年间。茅台酒是以高粱和优质冬小麦为主要原料，经过传统酿制工艺，陈放多年而成。
2. 天下窖藏
天下窖藏是一个茅台酒的贮藏地，位于茅台镇水口镇东南方向的贵州天台山下，距离茅台镇约25公里。天下窖藏是一个自然形成的巨大天坑，面积约为0.4平方公里，深度达到亚洲第一大天坑的标准。这个天坑内部环境极为特殊，温度稳定、湿度适宜，是茅台酒陈放的理想场所。
3. 茅台镇水口天下神窖
茅台镇水口天下神窖是天下窖藏中最著名的一个，也是茅台镇的重要景点之一。水口天下神窖是由茅台酒厂毛遂自家的老祖宗所开凿的，整个神窖长达3.4公里，是天下窖藏中保存最完好的一个。
4. 天下神窖的奇特之处
水口天下神窖的内部结构非常复杂，有光明厅、黄帝草堂、四海齐听、龙凤喷水、螭首吐珠等一系列现象奇特的地形地貌。在加上茅台酒独特的发酵、陈化等工艺，茅台酒的味道在这里得到了最好的保证。
茅台酒的特点在于，原料和加工工艺都是极为传统的，茅台镇环境也非常特殊，这些都是造就茅台酒独特风味的关键因素。天下窖藏则是茅台酒保存、陈放的理想之地，其中的水口天下神窖更是让人叹为观止。走进这些地方，可以更深刻地体会到茅台酒的卓越美味，也更能理解它背后的酿酒文化。
