1. 茅台王子酒的历史
茅台王子酒是贵州茅台酒厂推出的一款高档白酒,得名于清代乾隆皇帝的第四个儿子嫡长子永璜公主之子,也就是茅台酒的“王子”。
茅台王子酒最早出现于20世纪60年代,由于酒体较为柔和,口感清爽,受到了消费者的欢迎。1984年,茅台酒厂正式将茅台王子酒推向市场。
2. 茅台酒的历史传说
茅台酒源远流长,据传始于汉代,距今已有2000多年的历史,它的制作过程还蕴含着很多神秘的传说。
最为著名的传说之一就是“茅台九子”。相传,茅台酿酒师傅每年在立春日前会选用9种不同原材料来酿造茅台酒,这九种原材料被称为“茅台九子”,每一种原材料都有着自己的特殊传说和加工方法,而酿酒师必须顺序把它们分别分层酿造。
3. 茅台酒的酿造过程
茅台酿造的每个环节都极为严格,主要分成采茅、制酒、贮酒三个阶段。
采茅阶段,茅台酿酒师傅会选用当地特有的优质大米、小麦、高粱等原材料,进行发酵和蒸馏。
制酒阶段,茅台酿酒师傅会按照茅台九子的配方进行加料和进行独家技艺的传统加工,然后放入特制的坛子里进行贮存和发酵。
贮酒阶段,则需要让酒在坛中自然陈酿,吸收坛体中的风味物质和瓶身贡酒
4. 茅台酒的品牌价值
茅台酒不仅有着优秀的口感和质量,更是因为其神秘的历史文化和品牌价值而备受推崇。
茅台酒已经被评为国宴酒,许多国际友人也会选择此酒当做馈赠礼品;茅台酒还是深受收藏者青睐的重要品牌之一,不少藏品已经被估价万元以上。茅台酒的生产数量极为有限,尤其是珍品款式,供不应求的状态使得其市场价格居高不下。