1. 大雄狮庄园干红葡萄酒的制作过程
大雄狮庄园位于南非的斯图伯特山山脉脚下,这里海拔高度达到了900米以上,土壤贫瘠,日照充足,降水不均,这种无法移植的环境就是大雄狮酒庄葡萄品质上乘的原因。
在酿造过程中,大雄狮酒庄选取手工采摘的鲜果,保证了葡萄的完整性和质量,而后交由专业酿酒师把握酒体的酒质,并进行复杂的酿造过程。
2. 出色的色泽和口感
大雄狮庄园干红葡萄酒的色泽深红,有着它特有的香气和口感,深夜嚐飲,會把你的味蕾唤醒,让人惊叹于其上乘的品质。由于大雄狮庄园葡萄种植地理位置的特殊,它所采摘的葡萄果实富含矿物质,自然也会反映在葡萄酒的口感和品质上。
3. 大雄狮庄园干红葡萄酒的搭配建议
以大雄狮庄园干红葡萄酒来搭配红肉,特别是烤牛肉、烤羊肉或者烤猪肉甚至是烤鸭肉,这些食材的口感和深沉的口味,都适合和干红葡萄酒的酒味相结合。当然,你也可以搭配自己喜欢的食材,品尝出更多完美的风味。
4. 大雄狮庄园干红葡萄酒的保存技巧
干红葡萄酒是一种短时间内可以饮用完毕的酒品,如果长时间保存,可能会出现葡萄酒变酸变质等问题。因此,大雄狮庄园干红葡萄酒的保存技巧在于存储环境的稳定,避免存放在光线和温度不稳定的地方,同时也要避开油脂、化学剂等会损坏酒体的物品。饮用已经开封的红酒,应在餐后放回盒子,塞红酒塞,并储存器于室温避免阳光直射。