自酿葡萄酒加酒不加糖，自制无添加糖葡萄酒
1.材料准备
酿制葡萄酒需要准备的材料很简单，主要是葡萄、酵母和酿酒器具。选择新鲜成熟的葡萄，可以使用红葡萄或白葡萄，根据个人口味自行选择。酵母可以购买专业的酿酒酵母，也可以使用厨房里常见的面包酵母。酿酒器具建议使用玻璃或陶瓷材质的容器，避免金属材质对酒体的影响。
2.葡萄处理
将手洗干净的葡萄搓成小颗粒，放入酿酒器具中。如果使用机器搅拌，则不需要将葡萄完全捣烂。将搅拌好的葡萄待用。
3.发酵过程
在葡萄中加入酵母，搅拌均匀后盖上盖子或用纱布密封。在温度较低的环境下发酵，一般在20-25摄氏度之间。在发酵过程中，定期搅拌一下酒液，帮助酵母充分发酵。待酒液放出大量气泡且停止冒泡时，即可将酒液过滤掉葡萄渣。
4.陈酿过程
将过滤好的葡萄酒倒入酒桶或酒瓶中，避光、防潮、通风，放在常温下陈酿。陈酿时间根据个人口味和气候环境不同而有所差异，一般需要至少三个月以上。在陈酿过程中，可以根据个人口味加入少量的果汁、蜂蜜等来调整口感。
以上就是简单的自酿葡萄酒步骤，无糖添加的健康饮品让你在自制美味的同时也能健康饮品，享受到自制美酒带来的无穷乐趣。
