贵州茅台镇中黔品鉴酒,茅台镇中黔特色美酒品尝巡礼
1. 了解茅台镇中黔
茅台镇中黔是位于茅台镇核心区域的一个集中连片的酿酒生产区，共有30个村庄，拥有6500多户酿酒户及近300个加工企业。这里气候宜人、水质优良、土地肥沃，是茅台镇茅台酒的主要酿造地之一。同时，这里还酿制着许多特色美酒，值得一试。
2. 品尝茅台镇中黔特色美酒
（1）芝兰酒：这款酒选用当地特有的芝兰花，配以优质黄米制成，口感香甜，酒香浓郁，是当地人热情招待客人的必备酒品之一。
（2）花雕酒：这款酒选用优质黄米，配以中药提取物和当地特产花卉制成，能够起到理气、养血、驱寒的作用，同时酒体清香爽口，醇厚可口。
（3）葫芦糯米酒：这款酒是当地招待客人的特色酒品之一，其制作过程繁琐，但口感上佳，酒体清香甜润，容易入口，风味独特。
（4）鱼胆酒：这款酒选用优质黄米和当地特有的野生鱼胆，经过数次加工，酒体透明澄亮，口感爽滑，酒香浓郁，具有一定的保健作用。
3. 参观当地酒坊
在茅台镇中黔，有许多传统的酒坊，这些酒坊多已有几十年、上百年的历史，是当地人世代相传的宝贵遗产。在这里，游客可以近距离观看酿酒过程，了解当地酒文化的发展历程，也可品尝到一些珍藏多年的老酒，感受到历史与文化的厚重。
4. 探索当地特色美食
除了特色美酒，茅台镇中黔还有着许多美食，值得一试，例如：
（1）茅台鸡：选用茅台鸡和当地特产茅台酒，配以多种中药炖制而成。鸡肉鲜嫩，汤汁醇香，口感饱满，是当地人心中的美食至宝。
（2）砂窝土豆：这道菜选用当地特产小土豆，搭配当地特有的辣椒制成，口感鲜美，香辣可口。
（3）黔北酸汤肥牛：这道菜选用牛肉，配以当地特有的酸菜，制成酸汤肥牛，肉质鲜美，汤汁酸辣开胃，非常适合夏天食用。
总的来说，茅台镇中黔是一个值得一游的地方，不仅可以品尝到当地特色美酒和美食，还可以了解到当地的历史和文化，使游客在旅途中获得更丰富的体验。
