1. 清洗酒杯
品尝rouge红酒前，第一步是清洗酒杯。使用无味洗涤剂和温水清洗酒杯，特别是新的酒杯，因为它们可能有生产过程中的气味和化学物质。
2. 观察红酒颜色和清晰度
倒出充满酒杯三分之一的rouge红酒，将酒杯拿在白色背景下，细致地观察颜色和清晰度。一般来说，rouge红酒是深红色的，并且有不同的亮度和色调。清晰度指能否看到酒里的颗粒或杂质。
3. 闻香识味
将酒杯轻轻旋转，使rouge红酒与空气接触，然后把酒杯放在鼻子下面，闻出香味，试图发现可能是某些水果、草本植物、香料、酵母或橡木桶的气味。在尝试品尝红酒前，您可以再将鼻子放近杯口，更深入地嗅闻香气。
4.品尝rouge红酒
将小口的rouge红酒含入口中，让其中的气味在口中蔓延。让酒在口中慢慢转动，使得所有的味蕾都能够感知到酒的味道。注意口感与味道，rouge红酒可以使口腔发麻，酒的味道也可能很浓烈，也可能柔和细腻，要根据个人口感来赏析美妙的味道。
不要忘记，精选的rouge红酒应是在适当的温度，正确的氧化量和合适的酒杯中享受。每种红酒都有一个独特的口感和类型，品尝不同的rouge红酒，您可以更好地理解酒的奥秘，感受美丽的味道。祝您品尝rouge红酒时，享受美味和文化的双重体验。
